Jobbeschreibung
Auf 950 Metern über dem Meeresspiegel in den Chiemgauer Alpen befindet sich die Frasdorfer Hütte. Ein Almhütte mit offener Küche, Restaurant, Kaminstube und 11 Zimmern zur Übernachtung.
Wir verstehen uns als Gasthaus, mit zeitgemäßer Alpenküche. Durch den Rhythmus der Natur steht unser Menü im stetigen Wandel. Unsere Produkte beziehen wir von befreundeten Erzeugern und aus der eigenen Landwirtschaft.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Als Chef de Partie bist du Teil unseres kleinen und dynamischen Küchenteams. Zusammen bedienen wir das Frühstücks-, Mittags- und Abendgeschäft. Das Restaurant hat 50 Sitzplätze im Gastraum und weitere 50 Sitzplätze auf der Terrasse.
Während die Hausgäste zum Frühstück die Ruhe am Morgen genießen, öffnen wir am Mittag für Wanderer, Radfahrer, sowie Natur- und Essensbegeisterte Gäste. Am Abend servieren wir Haus- und Außerhaus Gästen mit Reservierung das Menü im Rhythmus der Natur und schenken gerne passende Weine und Getränke dazu ein.
Wir arbeiten Hand in Hand für einen guten Service an der Vielfalt unserer Gäste. Wir stehen in direkter Verbindung zum Service. Gemeinsam übermitteln wir den Gästen die Wertschätzung für die verwendeten Produkte und ihre Erzeuger aus der Landwirtschaft.
Wenn du von Natur aus serviceorientiert bist, ein Gespür für Gastfreundschaft hast und es genießt in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, freue wir uns von dir zu hören!
• Berufserfahrung in der Küche
• Erfahrung oder Interesse am Lebensmittelhandwerk ist ein Plus
Ein dynamische Arbeitsumfeld in einzigartiger Lage und Natur.
- 4-Tage Woche
- elektronische Zeiterfassung
- übertarifliche Vergütung und Zuschläge
- Personalwohnung möglich
- gemeinsamer Transfer zur Hütte
- reduzierte Mitarbeiterpreise
- regelmäßige Teamevents
- Möglichkeiten auf Weiterbildung
- innerbetrieblicher Austausch mit den Partnerbetrieben Katz Orange & Oh Panama in Berlin
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