Jobbeschreibung
Sind Sie bereit, Ihr Talent als Koch auf die nächste Stufe zu heben und eine Schlüsselrolle in einer renommierten Küche einzunehmen? Dann starten Sie Ihre Reise mit uns!
Unser Hotelrestaurant sucht nach einem engagierten Chef de Partie (all genders), der unsere Gäste mit innovativen und geschmackvollen Gerichten begeistert.
Als Chef de Partie (all genders) sind Sie maßgeblich an der Entwicklung und Umsetzung unseres kulinarischen Angebots beteiligt. Neben der Zubereitung exquisiter Speisen haben Sie auch die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Ihre Ideen einzubringen, um das Menü ständig zu verbessern und neue kulinarische Trends zu setzen.
Wenn Sie über umfangreiche Kenntnisse in der Küche, Kreativität und ein starkes Organisationstalent verfügen, laden wir Sie herzlich ein, Teil unseres erstklassigen Küchenteams zu werden.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlich für die Zubereitung von Speisen mit höchster Sorgfalt.
- Sicherstellung einer reibungslosen Koordination der Kollegen und Abläufe.
- Aktive Mitarbeit am Team zur Entwicklung von Menüs und Speisekarten.
- Übernahme der Mise en Place-Aufgaben im zugewiesenen Bereich.
- Mitverantwortlich für die kontinuierliche Verbesserung von Arbeitsprozessen zur Steigerung der Effizienz.
- Beteiligung an der jährlichen Bestandsaufnahme.
- Unterstützung und Schulung der Teammitglieder in praktischen und fachlichen Belangen.
- abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Berufserfahrung
- Flexibilität sowie Belastbarkeit
- verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort & Schrift
- Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kunst, verbunden mit einem tiefen Verständnis für Geschmack und Präsentation.
- Organisationsgeschick, um effiziente Abläufe in einem anspruchsvollen Küchenumfeld sicherzustellen.