Jobbeschreibung
Die American Academy in Berlin ist eine kulturelle Institution, die die transatlantischen Beziehungen zwischen den USA und Deutschland durch kontinuierlichen und nachhaltigen Austausch und Dialog fördert. Wir laden ausgewählte amerikanische Experten und ihre Familien ein, für ein Semester an der American Academy zu leben und zu arbeiten. Darüber hinaus organisiert die American Academy ein umfangreiches Veranstaltungsprogramm mit jährlich über 100 Veranstaltungen. Das Zuhause der Academy ist das Hans Arnold Center, eine denkmalgeschützte Villa am Wannsee, welche unter anderem 14 Gäste-Apartments, ein Restaurant mit sehr hochwertiger, internationaler Küche sowie drei attraktive Veranstaltungsräume beherbergt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung von täglich wechselnden Speisen („Menu du jour“) für unsere Gäste
- Zubereitung einer abwechslungsreichen, gesunden Mitarbeiterversorgung
- Übernahme von Aufgaben auf allen Posten
- Sicherstellen des „Mise en place“ in der Küche, je nach Gästeaufkommen und Veranstaltungen
- Mitarbeit bei der Erstellung der Speisepläne sowie dem Einkauf von Speisen und Getränken
- Unterstützung und Zuarbeit für die Kollegen
- Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Warenlieferung
- Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
- Gelegentliche Vertretung des Frühstücksservice
- Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung mit.
- Hygienisches Arbeiten wird in unserer Küche großgeschrieben. Die HACCP-Richtlinien beherrschen Sie sicher.
- Freundlicher Umgang mit internationalen Gästen ist Ihnen vertraut.
- Eine zuverlässige, teamorientierte und eigenständige Arbeitsweise steht für Sie außer Frage.
- Freude am Beruf, Kreativität und Flexibilität.
- Übertarifliche Bezahlung
- 95% freie Wochenenden
- Arbeitszeiten in der Regel zwischen 10 und 22 Uhr
- Eine intensive und qualifizierte Einarbeitung
- Freizeitausgleich bei eventuell anfallenden Überstunden
- Mitarbeiterbenefits zur Auswahl mit Zuschuss zum Jobticket, Jobrad oder Urban Sports Club
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem sympathischen Küchen-Team
- Zahlreiche und abwechslungsreiche Events (10 – 150 Gäste)
- Eine Beschäftigung in einem internationalen Umfeld mit hochkarätigen Gästen
- Mitarbeiterrestaurant mit gesundem und ausgewogenem Essen
- Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Kostenfreie Parkplätze auf dem Gelände
Die Stelle ist zunächst auf zwei Jahre befristet. Je nach Qualifikation und Erfahrung liegt das Gehalt zwischen 35k und 38k Euro p.a. (Vollzeit). Wir sind stets an einem unbefristeten Folgevertrag interessiert.
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