Bar Manager (m/w/d)

Hotel Alte Post

Jobbeschreibung

Nordic Life & Style, das heißt moderne Designzimmer und entspannte Preise, inspirierende Atmosphäre und skandinavisches Lebensgefühl.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Zubereitung und Verkauf verschiedenster Cocktails, Weine, Kaffeespezialitäten u.s.w.
  • Betreuung und Beratung der Gäste im Barbereich
  • Schreiben und Aktualisieren der Barkarte
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
  • Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
  • Sparsamer und kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
  • Organisation sowie aktive Mitarbeit an der Bar
  • Einhaltung der Hygienestandards

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
  • Berufserfahrung im Bereich Bar in vergleichbaren Häusern
  • Ambitionen, kulinarische Trends zu sehen und umzusetzen
  • Stetiges Interesse, sich im Bereich Cocktails, Aperitifs und Wein weiterzubilden
  • Organisationstalent, Flexibilität und Begeisterung für innovative Kreationen
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  • Eine übertarifliche Bezahlung als unbefristete Festanstellung

  • Steuerfreie Zuschläge

  • Eine gründliche Einarbeitung, damit keine Fragen offen bleiben

  • Ein dynamisches Team mit flachen Hierarchien

  • Jährliche Betriebsfeier mit unserem Partnerhotel „Strandhotel Glücksburg“

  • Personalrabatte in unseren Restaurants

  • Einen Geburtstagsgutschein

  • Eine super zentrale Innenstadtlage

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