Jobbeschreibung
Das Hyatt Regency Mainz liegt am Rheinufer und besitzt 268 Zimmer, einen Spa und 10 Veranstaltungsräume. Für kulinarische Höhepunkte sorgt unser Restaurant "Bellpepper" und die M-Lounge & Bar mit Terrasse, die für verschiedene Events genutzt wird. Der historischen Charme des Fort Malakoffs sorgt für das "gewisse Etwas". Für unsere 130-köpfiges Team steht unser Purpose "We care for people so they can be their best" im Mittelpunkt - dabei kommt der Spaß nie zu kurz :)
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Folgende Tätigkeiten liegen in deinem Verantwortungsbereich als unser neuer Chef de Partie (m/w/d):
- Vor- und Zubereitung der Speisen unserer wechselnden Speisekarte
- Einbringung von kreativen Ideen für die Gestaltung der Speisekarte
- Verantwortung für die Warenbestellung auf deinem Posten
- Mitarbeit bei neuen F&B Projekten
- Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäß HACCP
- Einarbeitung und Betreuung von neuen MitarbeiterInnen und Auszubildenden
- du besitzt eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in einer Küche in der Hotellerie / Gastronomie
- ein sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit Produkten ist für dich selbstverständlich
- du zeichnest dich durch hohe Qualitätsansprüche, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit aus
- die moderne, innovative Küche sowie das Kochen mit frischen Produkten begeistert dich
- du möchtest uns dabei unterstützen, dass das "Bellpepper" weiterhin die erste Wahl für unsere Gäste ist
Vorstellungen, wie das Leben ablaufen soll oder die persönliche und familiäre Situation sind nicht für jeden gleich und das ist gut so. Lass uns über deine Bedürfnisse reden, um das passende Arbeitsmodell für dich zu finden.
Du möchtest "mehr" als einen Standard-Job? Wir bieten dir einen modernen Arbeitsplatz mit viel Gestaltungsspielraum! Profitiere von unseren Benefits:
- Zahlung von Weihnachts- & Urlaubsgeld sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- mit der elektronischen Arbeitszeiterfassung geht dir keine Mehrarbeit verloren
- eine Vielzahl von Trainingsangeboten unterstützen dich in deiner Entwicklung
- genieße kostenfreie Getränke sowie eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen in unserem Teamrestaurant
- nutze unsere Wellbeing-Angebote mit unserem Personal Trainer
- engagiere dich bei Interesse in unseren Gruppen "Diversity, Equity & Inclusion" sowie "Frauen- und Talenteförderung"
- profitiere von verschiedenen Discounts (Parkplätze, F&B, Fitness-Studio, Corporate Benefits, Reinigung von Privatkleidung uvm)
- erlebe mit unseren vergünstigten Mitarbeiternächten Hyatt weltweit
Werde Teil unserer Hyatt Familie! Wir freuen uns auf deine Bewerbung, am besten direkt an [email protected]. Oder nimm' für erste Fragen per WhatsApp mit uns Kontakt auf: 0173 73 10 988
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