Jobbeschreibung
Das Kinfelts Kitchen & Wine liegt in der Hamburger Hafencity, unweit der Elbphilharmonie.
Hier erwarten euch saisonale wie regionale Speisen von Kirill Kinfelt und vorzügliche Weine einer großen Auswahl von ca. 450 Weinen, zusammengestellt von unserem Sommelier Maximilian Wilm.
Unsere regelmäßig wechselnde Speisekarte bietet euch kreative Gerichte. Egal ob ausgiebiges Abendessen oder der kleine Snack für Zwischendurch.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du bist verantwortlich für die Mise en Place Arbeiten und das Führen des entsprechenden Posten
- Beste Speisenqualität ist für dich die höchste Prämisse
- Die Betreuung von Auszubildenden ist für dich selbstverständlich
- Einkauf, Bestellwesen, Warenkontrolle und -lagerung, übernimmst du entsprechend mit
- Durch deine persönliche Mitarbeit bist du jederzeit ein kompetenter Ansprechpartner für deine Kollegen
- Nach abgeschlossener Berufsausbildung im Küchenbereich bringst du erste Erfahrung in der a la carte Küche mit
- Du bist selbstständig, verantwortungsbewusst und besitzt ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Große Einsatzbereitschaft und Leistungsvermögen sowie Flexibilität zeichnen dich aus
- Du bist begeisterter und zugkräftiger Frontmann, überzeugst durch Fachwissen und Liebe zum Detail
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit
- Freiräume für deine Kreativität und Ideen
- tolles und dynamisches Team mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten
- flache Hierarchien
- eine regelmäßige 5-Tage Woche
- angemessene Bezahlung
- faire Trinkgeldbeteiligung
- Teilnahme an Schulungen und Weiterbildungen