Junior Sous-Chef (m/w/d)

Jobbeschreibung

Jetzt ein Teil unseres Teams werden.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Zubereitung von Kaffeepausensnacks, Menüs, Buffets und À-la-Carte-Gerichten
  • Mit Freude und Leidenschaft Gäste und Kollegen/innen begeistern
  • Unterstützung von Küchenchef und Sous Chef
  • Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Interne Kommunikation mit allen anderen Abteilungen unseres Hauses
  • Mitverantwortung für die Organisation und Koordination des reibungslosen Ablaufs im gesamten Küchenbereich
  • Vertretung von Küchenchef und Sous Chef
  • Unterstützung in der Inventur und Warenbestellung
  • Mitgestaltung von Menüs, Buffetvorschlägen und Speisekarten
  • Einweisung und Schulung neuer Mitarbeiter und Azubis


  • Liebe und Begeisterung zum Kochen
  • Sie haben nach Ihrer Ausbildung zum Koch/Köchin ein paar Jahre Berufserfahrung gesammelt
  • Sie sind flexibel, belastbar und arbeiten gerne im Team
  • Führungskompetenz, Eigeninitiative und Organisationsfähigkeit
  • Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Lust sich kreativ einzubringen und am Teamerfolg mitzuwirken
  • Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und eine auf Ordnung und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise
  • Vorbildliche Arbeitseinstellung, welche Sie auch Ihren Mitarbeiter/innen und Auszubildenden vorleben


  • Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents
  • Vielfältige Shopping-Möglichkeiten dank Corporate Benefits
  • Teilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene Trainer
  • In der Personalkantine gibt es alles, damit Sie gut durch den Tag kommen: Vom Snack über den Cappuccino bis hin zur gesunden Mahlzeit ist alles dabei
  • Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
  • Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
  • Wir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge mit 25%
  • Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt
  • Bezahlung: Nach Vereinbarung
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