Jobbeschreibung
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als Junior Souschef (stellv. Küchenchef) im Garchinger Augustiner (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
· Zubereitung der Gerichte
· Wirtschaftliches Arbeiten
· Tägliche Vorbereitung, Führen eines eigenen Postens
· Koordination und Leitung des Küchenteams bei Abwesenheit des Küchenchefs/in
· Verantwortung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
· Umsetzung des Qualitätsstandards unseres Unternehmens
· Bestellung und Warenkontrolle
· Liebe zum Kochen
· Zuverlässigkeit
· Pünktlichkeit
· Eigenständigkeit/Selbstständigkeit
· Aufgeschlossenheit
· Wirtschaftliches Denken
· Kreativität
· Führungsqualitäten
· Teamgeist
· Gerne aus der "2. Reihe" - als nächster Schritt vom Chef de Partie zum Souschef
· gute Deutschkenntnisse sind vorhanden
- 4 oder 5 Tage-Woche möglich
- Kein Teildienst
- TOP Bezahlung
- Tolle Kollegen
- Bestens eingerichtete Arbeitsstätte
- Fahrtkostenzuschuss oder übernahme des Bahntickets möglich
- Einspringbonus von 50 € netto bei Krankheitsausfall eines Kollegen
- Faire Trinkgeldbeteiligung
- Kostenfreie Reinigung der Kochjacken und Kochhosen möglich