Jobbeschreibung
Courtyard by Marriott ist eine von insgesamt 30 unverwechselbaren Marken von Marriott International. Als das größte Reiseunternehmen der Welt mit mehr als 8.600 Hotels bieten wir neben spannenden Aufstiegsmöglichkeiten eine Unternehmenskultur, in der unsere Mitarbeiter wachsen und sich individuell entfalten können.
Im Courtyard by Marriott Munich City Center sind wir Gastgeber aus Leidenschaft! Bei uns stehen die Gäste im Mittelpunkt und das spürt man. Wir möchten allen Gästen ein Gefühl von „zu Hause“ vermitteln und wollen erreichen, dass sich jeder wohl fühlt – egal woher er oder sie kommt, was die Vorlieben sind und wie kurz oder lang der Aufenthalt bei uns ist.
Unsere 248 großzügigen Gästezimmer und unser beliebtes Restaurant & Bar „Oleo Pazzo“ tragen ihren Teil dazu bei. Ausschlaggebend jedoch sind die Menschen, die dort arbeiten. Wenn auch Du Dich in der Rolle des Gastgebers wohl fühlst, und Service für Dich eine Selbstverständlichkeit ist, dann solltest Du Dich bei uns bewerben und Teil unseres kreativen und dynamischen Teams werden.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung von á la carte Speisen für unser Restaurant, die Bar und den Bankettbereich in der offenen Show-Küche und Anrichten mit viel Liebe zum Detail
- Vorbereitung des Mise-en-place
- Gestaltung eigener Tagesgerichte
- Beaufsichtigung des Buffets bei Veranstaltungen mit direktem Gästekontakt
- Früh- und Spätschichten der jeweiligen Posten und deren Verwaltung
- Einlernen und Weiterentwicklung von Köchen und Auszubildenden
- Verantwortungsvoller Umgang mit allen Küchenutensilien
- Beachtung der Hygiene und Sauberkeit von Oberflächen und Vorratsbehältern
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Sehr gute Teamfähigkeit und ein Auge für Details
- Eine positive Lebenseinstellung, Aufgeschlossenheit und ein freundliches Wesen
- Gästeorientierung
- Umfassende und detaillierte Kenntnisse über die Abläufe in der Küche
- Gute Deutsch- & Englischkenntnisse sind von Vorteil
Du stehst noch am Anfang deiner Koch-Karriere und denkst Du bist noch nicht bereit das hohe Maß an Verantwortung zu übernehmen?
Gerne kannst Du dich dennoch bei uns melden, um weitere Möglichkeiten zu besprechen.
- Im Zentrum von München gelegen mit idealer Verkehrsanbindung
- Ein offenes und diverses Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und viel Raum, eigene Ideen und Initiativen einzubringen
- Kontinuierliche Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten inklusive regelmäßiger Feedbackgespräche und Training Sessions sowie weltweite Transfermöglichkeiten
- Verpflegung im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant
- Rabatt auf MVV-Isarcard (Jobticket), Fahrtkostenzuschuss und Bereitstellung von Arbeitskleidung
- Anerkennungs- und Bonusprogramme
- Weltweite Vergünstigungen in allen 8600+ Marriott International Hotels, sowie 20% Rabatt in unseren Restaurants, Bars und auf Spa-Angebote
- Zusätzliche Rabatte beim Besuch unserer eigenen Restaurants & Bars sowie in unseren Münchener Marriott Hotels
Du hast Lust auf einen Arbeitsplatz mitten im Zentrum von München in der größten Hotelkette der Welt?
Dann bewirb Dich jetzt - wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
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