Jobbeschreibung
Vor den Toren Hamburgs, am Rande des idyllischen Sachsenwaldes in Schleswig-Holstein gelegen, gehört das Waldhaus Reinbek zu den führenden Hotels im Hamburger Osten.
Bekannt ist das Waldhaus vor allem durch das Restaurant mit gehobener Küche, die äußerst beliebte Bar und die umfangreichen Veranstaltungs- und Tagungsräume. Zusätzlich gehören 49 individuell gestaltete Zimmer und Suiten, eine Lounge und Weinkeller und ein attraktiver Wellnessbereich zum Waldhaus Reinbek.
Die gelebte Gastfreundschaft und eine herzliche Freundlichkeit der Mitarbeiter sorgen dafür, dass sich die Gäste in diesem individuellen Juwel rund um die Uhr wohlfühlen.
Nach einem Eigentümerwechsel im Jahr 2021 wird das Familien- und Eigentümergeführte Hotel mit aufwendigen Renovierungs- und Modernisierungsinvestitionen einem modernen Zeitgeist angepasst.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliches Arbeiten auf einem Posten
- Zubereitung von à-la-carte Speisen
- Zubereitung von Speisen und Snacks für Tagungs- und Bankettveranstaltungen
- Einarbeitung und Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Umsetzung unserer Richtlinien und Standards
- Überwachung und Einhaltung von HACCP
- übertarifliche Bezahlung
- Überstundenausgleich (digitale Zeiterfassung)
- unbefristeter Vertrag in Vollzeit
- keinen Teildienst
- ein engagiertes, motiviertes und gut gelauntes Mitarbeiterteam
- flache Hierarchien in familiärer Atmosphäre
- interne sowie externe Schulungen
- Teamevents
- Mitarbeitervergünstigungen bei kooperierenden Unternehmen
- kostenfreien Parkplatz
- eine abgeschlossene Kochausbildung
- aktive Mitarbeit bei der Neuausrichtung der Restaurantküche
- kreative Vorschläge für unsere Speisekarte
- Wunsch nach persönlicher und beruflicher Weiterbildung
- Freude und Engagement für den Beruf
- gute Deutschkenntnisse
- gute Umgangsformen sowie Teamfähigkeit
- zeitliche Flexibilität
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