Jobbeschreibung
Für unser Team in der Küche suchen wir Sie/dich als Sous-Chef
Anstellungsart: Vollzeit
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du bist verantwortlich für einen Posten - hauptsächlich Saucier
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bist aktiv in der Produktion mit und leitest bei Bedarf Commis und Auszubildende an.
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mit deiner Kreativität sorgst Du gemeinsam mit dem Küchenchef für gut kalkulierte und kulinarisch überraschende gute Genüsse für unsere Gäste
- Ordnung und Sauberkeit sind für dich keine Worte, sondern gelebte Wirklichkeit
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du verstehst ein Küchenteam zu leiten und dabei ist dir ein kooperativer Führungsstil genauso wichtig wie uns
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du behälst auch in Drucksituation die Ruhe und "Brüllen" in der Küche ist für Dich ein No-Go
- Du hast Spaß am Umgang mit Menschen
- Du hast nachweisbare Erfahrungen als Chef-de Partie, Alleinkoch oder Souschef
- Du hast Erfahrungen in der Führung eines Teams gesammelt
- Du bist kommunikativ und hast Freude an guter Dienstleistung.
- Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse
- Du behälst auch bei erhöhtem Arbeitsanfall den Überblick.
- Du bist kein "Einzelkämpfer", sondern arbeitest gern im Team und bist neugierig auf Neues
- Du kannst über Dich auch mal lachen, denn das können wir auch ;-)
- ein tolles junges und junggebliebenes Team
- elektronische Arbeitszeiterfassung
- einen interessanten Arbeitsplatz in einem neugestalteten Restaurant
- offenen und ehrlichen Umgang
- eine leistungsgerechte Bezahlung
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