Jobbeschreibung
Vor fast 200 Jahren wurde der Bogenhauser Hof im gleichnamigen Bezirk der bayerischen Landeshauptstadt München als Wirtschaft eröffnet.
Seitdem hat sich die denkmalgeschützte Immobilie, die seit 1960 im Besitz der Familie Schörghuber ist, zu einem beliebten Restaurant und Treffpunkt für Nachbarn, Münchener und Besucher aus aller Welt entwickelt.
Heute präsentiert sich der Bogenhauser Hof mit einem modernen Interieur, in dem eine alpine Küche mit asiatischem Twist serviert wird.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenständiges führen eines Küchenpostens
- Entwicklung neuer Rezeptideen und Menüs
- Nachhaltiges Arbeiten und bewusster Umgang mit allen Lebensmitteln
- Warenbestellung für den verantwortilichen Posten
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP Standards
- Betreuung der Auszubildenden
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Du konntest bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie sammeln
- Teamwork, Passion und ein gutes Zeitmanagement ist für dich selbstverständlich
- Es ist dein Antrieb und Anspruch Gäste mit kulinarischen Genüssen zu verzaubern und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen
- Du bist ein Organisationstalent und besitzt ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Wir übernehmen die Kosten deines MVG Tickets
- Bezuschussung deines Qualitrain Abonnements
- Wir bieten hausinterne Schulungen und Weiterbildungen
- Kostenfreie, ausgewogene und hochwertige Mitarbeiterverpflegung sowie ausgewählte Getränke
- Wir ermöglichen dir Zutritt zum Hamberger Großmarkt
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Wir helfen dir bei der Wohnungssuche
- Wir ermöglichen dir flexible Arbeitszeitmodelle
- Erhalte durch Corporate Benefits bei Top Marken und Anbietern vergünstigte Konditionen
- Sonntags und an Weihnachten haben wir geschlossen