Chef de Partie (m/w/d)

Prinzhotel Rothenburg

Jobbeschreibung

Sie suchen einen Betrieb in den investiert wird – auch in Mitarbeiter?

Wir investieren ständig – unser neustes Projekt kommt sehr gut an: Für das Restaurant Topinambur mit cooler Cocktailbar und Frontcooking Station haben wir eine neue Küche mit Induktionsherd gebaut. Das Topinambur hat sich zum Restauranttipp für Gäste entwickelt, die das Außergewöhnliche suchen.

Moderne klimatisierte und ansprechende Tagungsräume inspirieren bis zu 35 Personen.

Anstellungsart: Vollzeit


Sie werden gründlich eingearbeitet und sind im a la carte unseres beliebten Topinambur eingesetzt. Sie helfen mit beim Produzieren des mise en place für unsere Bankettveranstaltungen, wie auch für den Abendbereich.


Unser neuer Küchenchef Daniel Voss wünscht sich eine gelernte Fachkraft, die sich gerne innerhalb unseres Teams mit Eigeninitiative und Motivation einbringt. Kreative Gedankengänge machen Ihnen Spaß und Sie versuchen diese in die Tat umzusetzen? Letztendlich kommt es darauf an, dass Sie gerne mit frischen Produkten arbeiten und einen Sinn haben dem Gast ein aromareiches Erlebnis zu bieten.


Kurze Arbeitswege, moderne neue Einrichtung, Pacojet, Thermomix, Rational Konvektomaten Cooking Center zum effektiven Arbeiten erleichtern das tägliche Pensum erheblich. Ebenso Kühlschränke auf jedem Posten, Wärmepass zum Anrichten und vieles mehr.

Für diese Stelle bieten wir ein übertarifliches Gehalt an, aber auch übermäßig viel Freude beim Teamwork.

Rothenburg ob der Tauber liegt an der Romantischen Strasse und Burgenstrasse und ist neben Heidelberg, München und Neuschwanstein wichtiger Übernachtungsort, der sehr viele internationale Gäste anzieht.

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