Jobbeschreibung
Im Steigenberger Parkhotel Braunschweig zählen höchste Servicequalität ebenso zur Unternehmenskultur, wie ein integratives, motiviertes Betriebsklima. Das zentral im Bürgerpark gelegene, in 2013 neu eröffnete 4-Sterne-Superior-Tagungshotel bietet, neben 180 Zimmern, 11 modernste Konferenzräume für anspruchsvolle Firmenevents und Privatfeiern sowie die „Brasserie an der Oker“. Die ambitionierte „Löwenmannschaft“ freut sich auf Ihre engagierte Unterstützung zum weiteren Ausbau der regional stärksten Marktposition. Alle profitieren von regelmäßigen Fortbildungen und attraktiven Arbeitszeiten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenchefs
- Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
- Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen in unserem Restaurant
- Sicherstellung des benötigten Mise en place
- Produktüberwachung, Qualität und Quantität der hergestellten Speisen
- Beachtung der Hygienevorschriften nach HACCP-Verordnung und dem Infektionsschutzgesetz
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung in der Küche der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie (wünschenswert)
- Grundlegende Fachkenntnisse
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Kreativität und Teamfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie (m/w/d).
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Individuelle Weiterentwicklung
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung
- Vielseitige Bildungsangebote
- Internationale Karrieremöglichkeiten
- Extra-Freier-Tag am Geburtstag
- Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
- Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
- Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
Und viele weitere Benefits …
Wir freuen uns auf Dich und Deine Bewerbung!
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