Jobbeschreibung
Unsere Vision ist es, Menschen in der Region von uns zu begeistern und jeden Tag etwas Freude zu schenken. Dies gilt selbstverständlich auch für unsere Mitarbeiter: innen.
'Bock auf BÖCKMANN' wird bei uns richtig gelebt, indem wir Teamevents und Teamchallenges auf die Beine stellen. Wir sind ein zukunftsorientiertes Unternehmen, in dem die Leidenschaft für Mode und für das Team spürbar ist. 105 Jahre Mode, Qualität und Wachstum – nur Du fehlst uns!
Bist Du ein echter Genussmensch mit einer Leidenschaft für Gastronomie und kulinarische Erlebnisse? Möchtest Du ein Team führen, das mit Herz und Kreativität täglich für unvergessliche Geschmacksmomente in unserem Restaurant "Textilwirtschaft" sorgt? Als Restaurantleitung hast Du die Möglichkeit, eine lebendige Atmosphäre zu schaffen, in der sich Gäste rundum wohlfühlen und unsere Küche ihre Leidenschaft widerspiegelt.
- Die eigenverantwortliche fachliche Leitung (Personalverantwortung ca. 10 Mitarbeiter) unseres Restaurantbetriebs
- Sicherstellung eines reibungslosen Service- und Küchenablaufs
- Entwicklung neuer Menülinien in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Planung saisonaler & themenbezogener Speisekarten
- Aktives Einbringen neuer Gastronomie- und Foodtrends– Deine gastronomischen Ideen sind gefragt!
- Bestellung und Kontrolle von Waren
- Einhaltung von Hygienestandards und Gesundheitsvorschriften
- Gestaltung und Optimierung von Prozessen mit Blick auf Qualität, Wirtschaftlichkeit und Kundenzufriedenheit
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Funktion in der Gastronomie
- Bezug zur Region wünschenswert
- Du denkst betriebswirtschaftlich und verlierst dabei nie den Gast aus dem Blick
- Kreativität, Einfühlungsvermögen und Kommunikationsstärke zeichnen Dich aus
- Du bist Gastgeber:in mit Herz, führst mit Vorbild und bist ein echter Teamplayer
- 40 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Modewelt-stilvoll genießen, auch abseits des Restaurants
- 36 Urlaubstage- Zeit für Dich, Deine Familie und das, was Dir wichtig ist
- Verlässliche planbare Arbeitszeiten, die Raum für Dein Leben lassen
- Individuelle Entwicklung – mit internen & externen Schulungen, die Dich fachlich und persönlich weiterbringen
- Teamspirit pur - bei regelmäßigen, liebevoll geplanten Teamevents
- Echte Wertschätzung- weil bei uns jede:r zählt
- Gesundheitsbonus - wir belohnen Deinen Einsatz für Dich selbst
- Betriebliche Altersvorsorge – für ein gutes Gefühl in die Zukunft