Restaurantleiter (m/w/d)

Coreum GmbH

Jobbeschreibung

Das Coreum ist vieles in einem. Eine ganze Welt an Möglichkeiten.
Eine Welt, in der sich Menschen aus Bau, Recycling und Materialumschlag treffen. Neues entdecken. Sich informieren. Beratung finden. Aus der Praxis für die Praxis lernen. Sich wohlfühlen. Gemeinsam feiern. Gemeinsam essen. Und netzwerken.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Stellvertretung des F&B Managers
  • Serviceleitung bei Veranstaltungen
  • Führung und Motivation des Teams
  • Operative Leitung des Restaurants und Verantwortung für erstklassigen Service und reibungslosen Ablauf im Forum
  • Steuerung des Bar-Teams im Hotel
  • Mitwirkung an der Dienstplangestaltung
  • Sicherstellung von Standards und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
  • Kontrolle der Wareneingänge
  • Vorbereitung der Bestellungen von Beverage und Verbrauchsmaterial
  • Verantwortung für Kassenabwicklung und Erstellung von Tagesabschlüssen

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Erste Berufs- und Führungserfahrung im gastronomischen Service (a-la-carte und Event)
  • Herzliche Gastgeberpersönlichkeit
  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Effiziente, vorausschauende und zielgerichtete Arbeitsweise
  • Führungspersönlichkeit mit Kommunikationsstärke und Organisationsgeschick
  • Hands-on-Mentalität
  • Sie behalten den Überblick in stressigen Situationen
  • Sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse

  • Sonn-, Feiertags- & Nachtzuschläge
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Betriebsurlaub über Weihnachten
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld
  • und viele weitere Benefits
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