Restaurantleiter (m/w/d)

DEKRA Congresshotel Wart

Jobbeschreibung

Das DEKRA Congresshotel Wart liegt mitten im Schwarzwald. Hier treffen sich viele Kunden aus der Automobilbranche und aus anderen Bereichen. Im modernen Congress Center Wart tagen bis zu 2.200 Personen. Mit insgesamt 124 Betten zählt unser Hotel zu den größten Häusern der Region. Unser kulinarisches Angebot umfasst Frühstück, Kaffeepausen, zeitgemäßen Lunchangeboten sowie feine Menüs - aber auch All-Inclusive Weinevents für Privatgäste.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Sie leiten den operativen Service sowie den Bankettbereich insbesondere am Abend
  • Sie erstellen Dienstpläne und planen den Personaleinsatz
  • Ihr Team schulen Sie regelmäßig
  • Sie erstellen die Getränke- und Weinkarte in Zusammenarbeit mit dem Beverage Manager
  • Sie arbeiten operativ mit und leiten Veranstaltungen in der Serviceabteilung (Hands on)
  • Sie optimieren Serviceprozesse
  • Quality- und Hygienemanagement im Rahmen der gesetzlichen Verordnungen ist Ihnen vertraut
  • Und das allerwichtigste: Sie haben einen guten Draht zu unseren Gästen

  • Wünschenswert: Sie bringen bereits Erfahrung in dieser Rolle mit
  • Sie haben gute Deutschkenntnisse (wenn Sie darüberhinaus auch Englisch oder Französisch sprechen freuen wir uns, das ist jedoch keine Voraussetzung)
  • Sehr gute Umgangsformen zeichnen Sie aus
  • Sie sind zuvorkommend und freundlich. Sie haben ein sicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sie sind kontaktfreudig und interagieren gern mit anderen
  • Sie arbeiten verantwortungs- und qualitätsbewusst

  • Hochmoderner Standort
  • Sicherheit durch den Großkonzern DEKRA
  • Personalapartment möglich
  • Kostenloses Fitnessstudio bei Gym24
  • 13. Gehalt + Urlaubsgeld
  • Arbeitspensum 39h/Woche
  • Hauseigene Essenspauschale
  • Kostenlose Getränke: Kaffee, Tee, Softdrinks, Wasser, …
  • Als Tagungshotel findet unsere Arbeit in der Regel von Montag bis Freitag statt. Im Schnitt haben wir jedes zweite Wochenende frei.
  • Kostenlose HU für PKW 1x pro Jahr
  • Monatliche Serviceprämie
  • Weiterbildung wird aktiv unterstützt
  • Mitarbeiterevents
  • JobRad, Corporate Benefits des DEKRA Konzerns und vieles mehr warten auf Sie!
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