Chef de partie (m/w/d)

Radisson Blu Hotel, Dortmund

Jobbeschreibung

Wir sind Dortmund, wir sind Pott, wir sind Lokalpatrioten ... aber wir sind auch weltgewandt und -offen, ein Ort für Großstadtkinder und Abendteurer, für Geschäftstüchtige und Entspannungssucher. Wir sind ein tolles Team und die Atmosphäre bei uns ist entspannt und herzlich. Das merken auch unsere nationalen und internationalen Gäste, wenn wir sie in unserem schönen Haus mit 185 Zimmern, 5 Suiten, 15 Konferenzräumen sowie großem Wellness- und Pool-Bereich direkt am Westfalenpark empfangen und in unserem tollen Restaurant GINGER bewirten.

Klingt gut? Dann komm auch du in unser Team!

Anstellungsart: Vollzeit


  • Einsatz auf allen Posten im à la carte Geschäft.
  • Verarbeitung von frischen Produkten.
  • Einbringen von eigenen Ideen für unsere Speisekarte.
  • Kulinarische Betreuung des Tagungs- und Veranstaltungsgeschäfts.
  • Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen.
  • Bereitstellen der Mise-en-place.
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien.
  • Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte.
  • Und bestimmt noch ganz viel mehr!


  • Du bist ein zuverlässiger Teamplayer und steckst mit Deiner guten Laune Gäste und das ganze Team an.

  • Du sprichst Deutsch, Englisch und vielleicht sogar noch eine weitere Sprache.

  • Du bleibst fokussiert, auch wenn es mal richtig rund geht.

  • Kreativität und Liebe zum Detail.
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d).
  • Entsprechende Berufserfahrung.
  • Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit.


  • Du wirst Teil eines einzigartigen Teams.
  • Wir essen an jedem Arbeitstag kostenlos, lecker und gesund in unserem schönen Teamrestaurant.
  • Du hast an 28 bzw. 30 Tagen im Jahr Urlaub.
  • Wir schmeißen mindestens einmal im Jahr eine richtig gute Party!
  • Du kannst 10 Nächte im Jahr kostenfrei in unseren Pandox-Schwesterhotels im Radisson Blu Hotel, Bremen, Holiday Inn, Lübeck oder HOtel Berlin, Berlin übernachten. Weltweit schläfst Du als Mitarbeiter vergünstigt in allen Radisson Hotels und Deine Familie und Freunde können auch vergünstigt Hotels buchen.
  • Wir parken unser Auto kostenlos am Hotel oder bekommen einen Arbeitgeberzuschuss zum Jobticket und E-Autos können kostenfrei geladen werden.
  • Doch lieber mit dem Fahrrad zur Arbeit, wie wäre es mit einem Dienstfahrrad???
  • Du kannst an Arbeitstagen unser gut ausgestattetes Precor Gym & Pool nutzen und sparst Deinen Fitnessstudio Beitrag.
  • Wir erfassen unserer Arbeitszeit digital und Mehrarbeit wird ausgeglichen.
  • Deine Freunde und Bekannte suchen auch einen Job? Unser Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter- Bonus beträgt 500 Euro!
  • Wir bilden und entwickeln unser Team weiter!
  • Wir sind ein internationales und diverses Team, arbeiten auf Augenhöhe und haben richtig Bock auf unsere Gäste. Hoffentlich bald zusammen mit Dir.
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