Junior Souschef (m/w/d)

Hotel & Restaurant Michaelis

Jobbeschreibung

MICHAELIS – ein Name der Genuss und Service, Gastlichkeit und Qualität verbindet. Seit nunmehr 26 Jahren gestaltet unser MICHAELIS Leipzigs Hotel - und Gastronomielandschaft, deshalb sprechen wir gern von „Leidenschaft mit Tradition“. Wir sind Gastgeber auf allerhöchstem Niveau. Unser Unternehmen steht für eine exclusive, kreative Kulinarik, spannende Locations und eine Individualität, welche von einem engagierten und begeisterten Mitarbeiterteam getragen wird.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Du arbeitest vorwiegend im á la carte Service in unserem kleinen fine dining Restaurant MICHAELIS
  • auch das Bankettgeschäft ist Dir vertraut und Du hast Lust alle unsere Michaelis - Outlets kennenzulernen

  • Mitarbeit in einer perfekten Küchenorganisation unter den gegebenen Voraussetzungen

  • Kreative Gestaltung unseres kulinarischen Angebotes

  • Berücksichtigung aller Richtlinien, insbesondere HACCP


  • Willkommen ist ein kulinarischer Feingeist mit viel Leidenschaft
  • Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin oder Koch,
  • Du bringst vielleicht Berufserfahrung in vergleichbarer Position mit, jedoch geben wir auch jemanden aus der "zweiten Reihe" gern die Chance des Einstiegs
  • Du verfügst über ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
  • Du bist motiviert, innovativ, kreativ und teamfähig
  • Du hast Interesse und Gespür für neue Produkte und Trends im F&B Bereich

  • ein spannendes und professionelles Arbeitsumfeld
  • ein tolles Team, was gemeinsam viel bewegen und gestalten kann
  • eine der Position angemessene, attraktive und faire Vergütung
  • Mitarbeiterbenefits wie Jobticket, Jobrad, monatl. Sachbezüge
  • eine geregelte 5-Tage Woche (bei Teilzeit auch 4 Tage - Woche möglich)
  • Entwicklungsperspektive für engagierte Mitarbeiter inkl. Weiterqualifizierung
  • Offenheit & ein soziales Miteinander
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