Jobbeschreibung
Das Mövenpick Hotel Berlin City ist ein 4-Sterne Superior Hotel mit modernem Design und historischem Flair. Es verfügt über 243 Zimmer und 12 Veranstaltungs- und Tagungsräume. Entspannung finden Gäste im Fitnessraum und der Sauna, während kulinarische Genüsse im Mövenpick Restaurant und der Lobby Bar warten.
Das elegante Restaurant Mövenpick im Hotel verfügt über eine Wasserwand und serviert mediterrane sowie schweizerische Küche.
Der S-Bahnhof Anhalter Bahnhof befindet sich direkt vor dem Hotel und bringt Sie in 4 Minuten zum Brandenburger Tor.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir sie ab: Ab sofort als Chef de Partie (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
- Chef de Partie für unser à la carte Spätdienst
- Tägliche „Mise en Place“ Tätigkeiten
- Koordination und Kontrolle des reibungslosen Arbeitsablaufes auf dem ihm zugewiesenen Posten und den zuarbeitenden Mitarbeitern
- Ständige Beachtung gleichbleibender Qualität zum vorgegebenen Standard
- Einhaltung der Sicherheit - und Hygienerichtlinien gemäß HACCP
- Fachgerechte Anleitung von Praktikanten und Auszubildenden
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie, sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität und Improvisationstalent
- hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Leidenschaft für die Verarbeitung frischer Produkte
Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie (m/w/d).
- Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
- Tarifbindung mit entsprechender Vergütung (inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld)
- Betriebliche Krankenkassen- Zusatzversicherung
- Vielseitiges Schulungs- & Weiterbildungsangebot
- Zusätzliche Gesundheitsbenefits (stellen wir gerne in einem persönlichen Gespräch vor)
- Zuschuss ÖPNV - BVG-Firmenticket
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Extra-Freier-Tag am Geburtstag
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
- Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
- Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
- Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit eigenständiger Arbeitsweise und dem Freiraum eigene Ideen einzubringen
- Sehr gutes Betriebsklima in einem gast- und serviceorientierten Team
Und viele weitere Benefits…
Wir freuen uns auf ihre Bewerbung!
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