Jobbeschreibung
Sei ganz du selbst. Sei MEININGER.
Wir feiern viel mehr als allein unser Hospitality-Konzept. Für uns stehen Professionalität, Respekt, Inklusion und Vielfalt an erster Stelle. Lass uns zusammenarbeiten, gemeinsam wachsen und dabei Spaß haben.
Wir schaffen eine starke Gemeinschaft von einzigartigen MEININGERn und Gästen auf, geleitet von unserer Vision: Wir inspirieren Menschen zu Entdeckungen, zum Teilen und Miteinander.
Zentrale Lage, erschwinglicher Komfort, Flexibilität, Leidenschaft für Nachhaltigkeit und das Erschaffen fantastischer Erinnerungen sind die Säulen der MEININGER-Philosophie. Inspirieren wir uns gegenseitig.
Wir sind das perfekte Match.
https://www.meininger-hotels.com/en/career/
Anstellungsart: Vollzeit
- Koordination und Organisation aller betrieblichen Abläufe von der Neueröffnung bis hin zum laufenden Betrieb
- Leitung des gesamten Restaurant- und Barbetriebs, einschließlich Personalmanagement, Schulung und Entwicklung von Mitarbeitern
- Sicherstellung eines ausgezeichneten Kundenservice und Gästeerlebnis
- Gewährleistung der Einhaltung von Qualitätsstandards in Bezug auf Speisen, Getränke und Service
- Überwachung der Bestandsführung und Bestellung von Waren und Verbrauchsmaterialen
- Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit der Regionaldirektion Berlin sowie der MEININGER Hauptzentrale
- Du hast eine Ausbildung und/oder Berufserfahrung im Bereich der HoReCa (Hotellerie, Restaurants, Catering), inklusive erster Erfahrungen in einer Führungsposition
- Du hast Freude daran ein vielfältiges, motiviertes Team zu leiten und bist eine inspirierende Persönlichkeit
- Du verfügst über starke Führungsfähigkeiten sowie die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln
- Du verfügst über exzellente Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
- Du bist belastbar und arbeitest auch unter Druck effektiv
- Eigeninitiative und Entscheidungsfähigkeit sind für dich selbstverständlich
- Du schreckst nicht zurück vor flexiblen Arbeitszeiten und der Arbeit an Wochenenden, Feiertagen und Abenden
- Ein Festgehalt und steuerfreie Zusatzleistungen
- Erhalte extra Urlaubstage (max. 5 Tage extra) für jedes Jahr der Betriebszugehörigkeit
- 2 extra bezahlte Urlaubstage im Jahr für Deine ehrenamtlichen Aktivitäten (Corporate Volunteering & VTO Program)
- MEININGER Staff Nights Programme & Ermäßigungen für Freunde
- Mitarbeiterevents und Teamaktivitäten: M-Days, Weihnachtsfeiern, Teambuilding-Events
- Entwicklungschancen als Teil einer internationalen Organisation
- Betriebliche Altersvorsorge (bAV)