Jobbeschreibung
Für eine Neueröffnung eines eigenständigen luxury Boutique Hotels suchen wir einen Restaurant & Bar Manager (m/w/d). In dieser Position verantworten Sie den kompletten F&B Service Bereich. Sowohl qualitativ als auch betriebswirtschaftlich wollen wir am Markt Vorreiter sein. Das Besondere ist, dass Mitgestaltung und Kreation einer komplett neuen Marke einen großen Teil der Arbeit ausmachen werden.
Über die genaue Beschreibung der Tätigkeiten, das Konzept und vor allem den Besonderheiten geben wir gerne in einem persönlichem Gespräch Auskunft.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führen des F&B Service Team
- Gastservice
- Tischservice
- Erstellen und Bearbeiten der Getränkekarten inklusive Weinkarte
- Ansprechpartner für Team und Gäste
- Bestellwesen
- Verantwortlich für alle Aufgaben die im F&B Service anfallen
- Enge Absprachen mit dem Küchenchef
- Teil des Abteilungsleiter Team
- eine abgeschlossene Berufsausbildung
- Freude und Spaß in der Gastronomie
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
- Kreativität und Teamgeist
- Neugier und Lust den nächsten Schritt zu machen
- selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Organisationstalent und Flexibilität
- Motivation, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Gute Deutsch Kentnisse, Englisch von Vorteil
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Ein neues Hotel
- Ein motiviertes Team
- Ein respektvoller Umgang miteinander
- Die Chance das Hotel von Anfang an zu gestalten
- Nachhaltige Arbeitsweisen
- Kostenlose Mitarbeitergetränke
- Innenstadtlage - gute Verkehrsanbindung
- Umkleide mit Dusche