Chef de Partie (m/w/d)

Vju Hotel Rügen

Jobbeschreibung

Das Vju Hotel Rügen ist ein ganzjährig geöffnetes, nachhaltiges, zukunftsorientiertes Hotel und verfügt über 133 Zimmer.

Gastlichkeit, Naturverbundenheit und Authentizität stehen dabei im Vordergrund - für alle Generationen, von Jung bis Alt.

Zum gastronomischen Angebot gehören ein saisonales à la carte-Restaurant, ein Pavillon für Frühstück und Halbpension, eine Lounge sowie eine Seeblickterrasse in den Sommermonaten. Auch ein neu renovierter 1000 m² große Wellnessbereich steht den Gästen zur Verfügung. Das renovierte Haus mit seinen zwei Villen und dem im Jahr 2009 erbaute Veranstaltungszentrum "Bernsteinpalais" steht für Hochzeiten, Tagungen und gesellschaftliche Ereignisse jeder Art zur Verfügung.

Anstellungsart: Vollzeit


Ihr Handwerk ist gefragt! Das Küchenteam ist mit Freude dabei und wünscht sich noch mehr Kollegen. Neben dem Fine Dining Menü im Küstensilber bieten wir unseren Gästen hochwertige Hochzeitsmenüs und Abendessen im Rahmen der Halbpension an.


  • abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
  • Berufserfahrung wünschenswert
  • Kreativität, Begeisterungsfähigkeit, Spaß am Beruf, gastorientiertes Arbeiten
  • Gute Deutschkenntnisse (mind. B2 Level)

  • Ansprechendes Gehalt (gebunden an den Dehoga-Tarifvertrag MV)
  • 5-Tage-Woche
  • Geregelte Arbeitszeiten (in Voll- oder Teilzeit)
  • Ganzjähriger Arbeitsplatz
  • Jubiläumsprämien
  • Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
  • Getränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
  • Personalwohnungen unterschiedlicher Größen im Ort vorhanden
  • kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze am Hotel
  • Nutzung des Fitness-Raumes
  • 50 % Rabatt auf Wellness-Anwendungen
  • Interne und externe Weiterbildungen
  • Urlaubsanspruch auch im Sommer
  • Urlaubsvergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe und bei unseren Partnern
  • Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens oder der Hotelgruppe möglich
  • auf Wunsch zeitlich begrenzte Entsendung in andere Häuser (z.B. Ski-Gebiet) der arcona Hotels & Resorts möglich
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