Chef de Partie (m/w/d)

München Marriott Hotel

Jobbeschreibung

Der Beginn einer wunderbaren Reise - mit Marriott International

Das München Marriott Hotel gehört zur Marke Marriott Hotels, die sich mit 31 weiteren Hotelmarken unter dem Dach von Marriott International zum größten Reiseunternehmen der Welt vereint.

Mit mehr als 8.300 Hotels weltweit stehen Ihnen alle Türen offen, unterschiedlichste wertvolle Erfahrungen auf Ihrem Karriereweg zu sammeln und sich dabei stets weiterzuentwickeln. Wir unterstützen Sie dabei, Ihre beruflichen Talente zu finden und zu fördern und gleichzeitig geben wir Ihnen Raum, Ihre Persönlichkeit und Ihr Wohlbefinden wachsen zu lassen. Wie? Durch unsere TakeCare Kultur, bei der Sie und Ihre Kolleg*innen stets im Fokus stehen. Egal ob Team-Events, Zeit für gemeinsame Charity-Initiativen, individuell auf Sie zugeschnittene Trainingsprogramme oder Gesundheitsangebote – holen Sie das beste aus sich heraus und leben Sie Ihr Leben in vollen Zügen!

Lernen Sie uns noch besser kennen:

  • Unser Hotel: https://www.marriott.de/hotels/travel/mucno-munich-marriott-hotel/
  • Marriott Karriere: www.karrieren.marriott.de
  • Instagram: @munichmarriott
  • LinkedIn: www.linkedin.com/company/munich-marriott-hotel

Marriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit oder anderen Gründen.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Zubereitung der Speisen für unser Restaurant, die Bar und den Bankettbereich anhand unserer Rezepturen und Vorgaben und Anrichten mit viel Liebe zum Detail
  • Vorbereitung des Mise-en-place
  • Betreuung des Buffets bei Events mit direktem Gästekontakt
  • Bestellung und Organisation der Waren mit unserer Einkaufsabteilung
  • Früh- und Spätschichten der jeweiligen Posten und Leitung dieser
  • Verantwortungsbewusster Umgang mit allen Küchenutensilien
  • Beachtung der Hygiene und Sauberkeit von Oberflächen und Aufbewahrungsbehältern

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Sehr gute Teamfähigkeit und ein Auge fürs Detail
  • Eine positive Lebenseinstellung, Aufgeschlossenheit und ein freundliches Wesen
  • Gastorientierung
  • Umfassendes und detailliertes Wissen über Küchenprozesse
  • Englischkenntnisse von Vorteil

Sie stehen noch am Anfang Ihrer Koch-Karriere und denken, sie sind noch nicht bereit das hohe Maß an Verantwortung zu übernehmen?
Gerne können Sie sich dennoch bei uns melden, um weitere Möglichkeiten zu besprechen.


Unsere Benefits sollen Sie dabei unterstützen, jeden Tag das Beste aus sich herauszuholen. Deswegen dürfen Sie ein zusätzliches individuelles Benefit ganz nach Ihren Bedürfnissen wählen.
Von Tankgutscheinen, einen höheren Fahrtkostenzuschuss, Zusatzversicherungen bis hin zu zusätzlichen Urlaubstagen ist so einiges dabei. *

Und was wir sonst noch für Sie haben:

  • Unbefristeter und sicherer Arbeitsvertrag
  • Ein offenes und diverses Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und viel Raum, eigene Ideen und Initiativen einzubringen
  • Positiver Team-Spirit mit gemeinsamen Events
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie Jubiläums- und Geburtstagsgeschenke
  • „TakeCare“ Programm mit vielen Angeboten rund um das Thema Gesundheit und Mental Wellbeing
  • Auszeichnungen für besondere Leistungen wie z.B. „Mitarbeiter des Monats“ inklusive entsprechender Vergütung
  • Weltweite Vergünstigungen in allen 8000+ Marriott International Hotels, sowie 20% Rabatt in unseren Restaurants, Bars und auf Spa-Angebote
  • Zusätzliche Rabatte beim Besuch unserer eigenen Restaurants & Bars sowie in unseren Münchener Marriott Hotels
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