Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

KFC München

Jobbeschreibung

KFC ist die weltweit beliebteste Restaurantkette mit Spezialisierung auf Hähnchengerichte. Täglich genießen viele Millionen Gäste die einzigartigen KFC Produkte aus frischem Hähnchenfleisch, die heute immer noch in jedem Restaurant nach dem Originalrezept des KFC Gründers Colonel Harland Sanders von Hand paniert werden.

Wir sind JJ Restaurants. Wir sind ein erfolgreich wachsendes inhabergeführtes Franchiseunternehmen. Wir sind die Franchisepartner der Kultmarke KFC im Großraum München und Regensburg. Mit sieben Restaurants und rund 200 Mitarbeitern sind wir eine eigene kleine und kompakte KFC Familie. Bei uns wird Teamgeist, Toleranz und partnerschaftliche Zusammenarbeit großgeschrieben.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Unterstützung und Vertretung des Restaurant Managers bei der Leitung des Restaurants sowie bei allen administrativen und operativen Tätigkeiten
  • Als Teil des Managementteams verantwortest du das operative Tagesgeschäft deines Restaurants während deiner Schicht
  • Personal- und Wareneinsatzplanung sowie Analyse und Steuerung der betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
  • Rekrutierung der Teammitarbeiter und Führung eines multikulturellen Teams
  • Gewährleistung von Produktsicherheit und Hygienevorschriften sowie der internen KFC Qualitätsstandards
  • Sicherstellung der Produktqualität und der Gästezufriedenheit

  • mehrjährige Führungs- und Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Systemgastronomie, Gastronomie oder Hotellerie
  • Verständnis der betriebswirtschaftlichen Zusammenhänge im Restaurantgeschäft, unternehmerisches Denken und Handeln
  • Mit deiner „Hands-on“ Mentalität bist Du ein Vorbild für dein Team
  • Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Durchsetzungsfähigkeit

  • einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz bei einer Wachstumsmarke des größten Gastronomiekonzerns der Welt
  • eine abwechslungsreiche, sichere Zukunft in einem tollen Team in einem inhabergeführten Franchiseunternehmen, das mit ca. 200 Mitarbeitern eine eigene kleine KFC Familie ist
  • die Vielfältigkeit unserer sechs KFC Restaurants in München ermöglicht Dir spannende Perspektiven zur beruflichen Weiterentwicklung
  • flexible Arbeitszeiten
  • ein faires Gehaltspaket auf Basis des DEHOGA Manteltarifvertrages, Zusatzleistungen wie vermögenswirksame Leistungen, außertarifliche Zulagen wie Jahressonderzuwendungen, Urlaubsgeld, Feiertags- und Nachtzuschläge, ein interessantes Bonusprogramm und Zugriff auf attraktive Onlinerabatte namhafter Marken
  • unsere einzigartige Unternehmenskultur, die sich durch Wertschätzung, kollegiales und familiäres Miteinander auszeichnet - ein respektvolles "Du" auf allen Ebenen ist ein Teil davon
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