Jobbeschreibung
Die AMANO Group ist eine Berliner Hotelgruppe. Zur Gruppe gehören aktuell acht Hotels in Berlin, München und Düsseldorf. Für dieses Jahr werden zwei Hotels in Berlin eröffnen. Weitere Projekte in Leipzig, London, Hamburg und München sind bereits im Bau oder in Planung. Die Hotels & Outlets sind fest im Nachtleben der Stadt verankert und genießen einen exzellenten Ruf. Dieser lebendige Austausch zwischen Stadt und Hotel ist gewünscht und sorgt für die besondere Energie, die aus den Hotels der AMANO Group Orte macht, an denen man den Puls der Stadt fühlen kann.
LET'S GROW TOGETHER - Wir suchen dich! Als Teil der AMANO Group, ob in Berlin, München oder Düsseldorf, in der Gastronomie oder in einem unserer Hotels, bist du Teil eines Teams, das AMANO repräsentiert. Und verkörpert.
Mit dem ROMY by AMANO eröffnet ein weiteres Haus mit 100 Zimmern, einer Bar & einem Restaurant direkt am Berliner Hauptbahnhof.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Unsere Destinationen:
Hotel AMANO (Berlin-Auguststrasse), Hotel MANI (Berlin-Torstrasse), AMANO Grand Central (Berlin- Hauptbahnhof), Hotel ZOE (Berlin-Hackescher Markt), AMANO Home (Berlin-Rosa-Luxemburg-Platz), Hotel AMO (Berlin-Friedrichstrasse), Hotel AMANO East Side (Berlin-Ostbahnhof), Hotel ROMY (Berlin-Hauptbahnhof), Hotel MIO (München-Sendlinger Strasse), Hotel Düsseldorf Mitte (Düsseldorf-Graf-Adolf-Strasse)
Anstellungsart: Vollzeit
- Führen eines Postens, enge Zusammenarbeit mit Deinen unterstellten Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Auszubildenden
- Produktion und Zubereitung von Speisen (à la carte & Bankett) im Früh- bzw. Spätdienst
- Umsetzung der HACCP - Richtlinien und Warenverarbeitung
- Durchsetzen unserer Unternehmensphilosophie und Standards
- Sicherstellung einer hohen Produktqualität
- Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Professionelle und zuverlässige Arbeitsweise
- Hohe Einsatz- und Lernbereitschaft, Flexibilität und Leistungsvermögen
- Qualitätsbewusstsein und eine saubere Arbeitsweise
- Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
- Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
- Unterstützung bei der Wohnungssuche in Berlin mit einem kostenfreien WG-Zimmer innerhalb der Teams für 2 Monate
- 28 Urlaubstage in den ersten beiden Jahren, ab dem 3. Jahr 30 Urlaubstage
- Sachbezugskarte im Wert von 50€ pro Monat nach bestandener Probezeit
- 40€ Geburtstagsgeld auf die Sachbezugskarte
- Corporate Benefits für Mitarbeiter*innen (monatlich aktualisiert)
- Halbjährlich erhältst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100€ für eines unserer AMANO Outlets
- Eine Zukunftsperspektive durch Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
- Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter (Benefit von 700€ nach bestandener Probezeit,
weitere € 300 bei 1-jährigem Jubiläum)