Job Description
Willkommen **** im Arvena Kongress Hotel
Unser **** Arvena Kongress Hotel in der Wagnerstadt Bayreuth ist eines von vier familiengeführten Arvena Hotels in Franken. Mit 196 komfortablen Hotelzimmern, 14 Tagungsräumen für bis zu 700 Personen, Hotelbar und zwei Restaurants sind wir das größte Hotel in Oberfranken. Wir bieten Ihnen ein vielfältiges und anspruchsvolles Arbeitsumfeld und ein motiviertes Team.
Anstellungsart: Vollzeit
Chef de Partie (m/w/d)
Sie sind ein kreativer Kopf und lieben es, Ihre Gäste kulinarisch zu verwöhnen?
Im Team unterstützen Sie unseren Küchenchef bei der Herstellung der Speisen, sind für einen reibungslosen Ablauf während Ihrer Schicht verantwortlich und haben folgende Aufgaben:
- Eigenständige Zubereitung sämtlicher Gerichte aus unserer Speise- und Saisonkarte
- Zuarbeit für den Küchenchef
- Arbeitsvorbereitung
- Beachtung der Hygienevorschriften
- Mitverantwortung für die Sauberkeit im Küchenbereich
- Betreuung der Auszubildenden und Praktikanten in der Abteilung
Uns kommt nicht darauf an, wie viel Berufserfahrung Sie haben, sondern wie groß Ihre Leidenschaft für den Beruf ist.
Folgende Fähigkeiten sollten Ihnen am Herzen liegen:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch
bzw. Erfahrung in einer vegleichbaren Position - Schnelle Auffassungsgabe und Flexibilität
- Arbeiten im Team
- Selbständigkeit und hohe Einsatzbereitschaft
- Gute Umgangsformen und ein sicheres Auftreten
- ein familiäres Betriebsklima
- Betriebsferien an Weihnachten und Silvester
- einen sicheren Arbeitsplatz
- eine unbefristete Anstellung nach der Probezeit
- betriebliche Altersvorsorge
- Arvena-Family-Rate
- attraktive Mitarbeiterrabatte
- digitale Zeiterfassung
- Zuschläge für Nacht, Sonn- und Feiertage
- eine faire Bezahlung
- gute Aufstiegschancen
- herzliche Aufnahme in unsere Arvena-Familie