Job Description
Die aZIS Hotel-Gruppe ist Teil der Reinheimer Unternehmensgruppe. Seit über 50 Jahren am Markt betreiben wir erfolgreich Hotels im First-Class-Bereich. Über 250 Angestellte sorgen seit Jahren für nachhaltigen Erfolg.
Für unser First-Class S E E hotel in Friedrichshafen mit 132 Zimmern, zwei Tagungsräumen und einem vielseitigen F&B-Angebot suchen wir ab sofort eine/n
Souschef (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Erarbeitung gastronomischer Konzepte
- Mitwirkung bei der Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen
- Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der hohen Qualitätsansprüche
- Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
- Mitwirkung bei der Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung ist von Vorteil
- Hohes Qualitätsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
- Kreativität, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit zählen zu Ihren Stärken
- ein gutes Betriebsklima in einem motivierten Team
- einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Bezahlung nach Tarif und betrieblicher Altersvorsorge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- langfristige Dienstplanung
- digitale Zeiterfassung
- günstige Übernachtungen in 700 Partnerhotels
- extra Bonus fürs „Einspringen“
- abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungsmaßnahmen