Job Description
CLINTON's Restaurant – Fine Dining in Hoppegarten bei Berlin. Mitreißend, vielseitig, kosmopolitisch und immer im Wandel – wie Berlin. Kombiniert mit frischen Zutaten und regionalen Produkten aus Brandenburg entstehen unter der Handschrift von Chef de Cuisine Stefan Lorenz modern interpretierte Kreationen von höchster Qualität. Wir sind anders, wir sind besonders – und das wollen wir unseren Gästen zeigen. www.clintons.de
Anstellungsart: Vollzeit
Wir arbeiten eng mit Bauern aus der Umgebung zusammen und arbeiten ständig
an neuen Gerichten, Kreationen und entwickeln uns täglich weiter.
Dafür brauchen wir einen Sous Chef (m/w/d), der die Gastronomie genauso lebt und liebt wie wir und sich durch sein Talent von anderen unterscheidet.
Ehrlichkeit, Teamfähigkeit, Sauberkeit, Ruhe, Humor und Umsichtigkeit sind für
uns selbstverständlich und setzen wir voraus.
Du kannst Dich auf flache Hierarchien und eine offene Firmenkultur freuen. Dein Arbeitsumfeld umfasst eine modern ausgestattete Küche und sympathische Kollegen. Leistungsgerechte, übertarifliche Zahlung sind garantiert! Auch arbeiten wir mit einem Zeiterfassungssystem, ohne Teil-/ Zwischendienste und Schichtdienst.
• Bestenfalls eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/ -frau oder vergleichbare Qualifikationen
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Exzellente Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist
• Flexibilität und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
• Gute Deutsch- und idealerweise Englischkenntnisse
• Bereitschaft zur Arbeit in einer 5-Tage-Woche (DI – SA), ohne Teil-/Zwischendienste und Schichtdienst
Dann bist Du bei uns im CLINTON's Restaurant genau richtig, denn die Qualität
der Produkte und deren Darstellung stehen bei uns an oberster Stelle.
Unser Chef de Cuisine Stefan Lorenz, der 8 Jahre in der Sternegastronomie
in Dresden, Berlin und Österreich tätig war, bringt all sein Wissen und Können
in unser Restaurant ein. Werde Teil unseres Teams und sei dabei, wenn Erfolg
kein Traum bleibt, sondern Realität wird.