Jobbeschreibung
Willkommen im Berlin Capital Club, dem führenden Business-Club Deutschlands!
Der Berlin Capital Club wurde 2001 gegründet und ist somit der erste private Businessclub Berlins. Mit seiner zentralen Lage über den Dächern des Gendarmenmarkts gehört er zu den besten Adressen der Hauptstadt.
Unser exklusiver Club im Herzen von Berlin sucht ab sofort eine motivierte Persönlichkeit mit Leidenschaft als Assitant Restaurantmanager zur Weiterentwicklung unserer Clubgastronomie. Wir freuen uns auch über Autodidakten mit Leidenschaft, die sich in der Gastronomie / Hotellerie weiterentwickelt haben.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung der Restaurantleitung bei Planung, Organisation und Überwachung des operativen und administrativen Servicebereichs.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurantbetrieb, einschließlich der Koordination unter wirtschaftlichen Aspekten für unser Restaurant, unsere Private Dining-Rooms inklusive Veranstaltungen, sowie für unsere Lounge
- Unterstützung bei der monatlichen Inventur
- Mitverantwortung für Beveragecost / Waren- und Personaleinsatz
- Anleitung, Schulung und Motivation von Servicemitarbeitern und Auszubildenden
- Wahrung von Ordnung und Sauberkeit, sowie Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach; idealerweise mit Erfahrung in gehobener Gastronomie / Hotellerie
- Für Autodidakten: Nachweis von relevanter Praxis
- Führungserfahrung oder starke Teamfähigkeit; hohe Leistungsbereitschaft
- Kreativität, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Stressresistenz
- Sehr gute Deutschkenntnisse; Englisch von Vorteil
- Arbeiten in einem motivierten Team in einem gehobenen Clubumfeld
- Unbefristeten Arbeitsvertrag
- Attraktive Vergütung, inklusive Leistungsprämie
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Arbeitskleidung
- Flexible Arbeitszeiten, bis auf wenige Ausnahmen bleibt der Club am Wochenende und an gesetzlichen Feiertagen geschlossen
- Digitale Arbeitszeiterfassung
- Vorausschauende Dienstplangestaltung für ein gewisses Maß an Planbarkeit und Flexibilität
- Sommerpause in den Berliner Schulferien sowie Winterbreak über Weihnachten und Silvester
- Betriebliche Altersvorsorge
- Sehr gute Verkehrsanbindung
- Kostenfreie nichtalkoholische Personalgetränke