Jobbeschreibung
Im Herzen der Mainmetropole, umgeben von einem ruhigen Park, ist das Hilton Frankfurt City Centre mit seinen 342 Gästezimmern, Suiten sowie dazugehöriger Executive Lounge, die erste Adresse in „Mainhatten“.
Anstellungsart: Vollzeit
Dein Aufgabengebiet:
- Verantwortung und Koordination sämtlicher operativer Abläufe der C&E Abteilung
- Enge Zusammenarbeit mit dem F&D Operations Manager sowie der C&E Sales Abteilung zur erfolgreichen Umsetzung von Veranstaltungen aller Art
- Planung, Organisation, Durchführung und Leitung sowie Nachbereitung von Bankettveranstaltungen
- Mitverantwortung für die Weiterentwicklung unseres Bankettteams und der Auszubildenden sowie Durchführung fachspezifischer Schulungen
- Entwicklung und Überwachung von Qualitätsbewusstsein und Sicherheitsstandards
- Zuständig für Wareneinkauf und Überwachung des Wareneinsatzes sowie Pflege von Lieferantenbeziehungen
- Aktive Unterstützung der Weiterentwicklung unserer F&B Angebote bzw. Neu- und Weiterentwicklung von Produkten und der damit einhergehenden Umsetzung
- Dienstplangestaltung sowie Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne
- Ansprechpartner für unsere Gäste
Das bringst Du mit:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium in der Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise im Bankett und mindestens zwei Jahre Führungserfahrung
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und inspirierender Servicegedanke
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Food & Beverage sowie betriebswirtschaftliches Know-how und unternehmerisches Denken
- Selbstständiges und ergebnisorientiertes Arbeiten, Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen
- Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Kreativität und ein Gespür fürs Detail
- Herzliche, verbindliche und kommunikative Art, mit dem besonderen „Fingerspitzengefühl“ im Umgang mit Gästen und Kollegen
Was wir Dir anbieten:
- Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten – Profitiere von unschlagbaren Mitarbeiter- sowie Family & Friends Preisen in allen Hotels der Hilton Kette
- Willkommensprogramm – Wir begrüßen Dich mit einem mehrtägigen Onboarding und einer strukturierten Einarbeitung
- Teamevents – Das WIR steht bei uns im Mittelpunkt
- Reinigung der Arbeitskleidung – Strahle in Deinem Lieblingsstück
- Weltweite Karrierechancen – Ob im In- oder Ausland: Dir stehen alle Türen offen
- Hauseigene Kantine – Genieße leckere Mahlzeiten während Deiner Schichten
- Attraktive Vergütung – Mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag und Incentive Programm
- Weiterbildungsmöglichkeiten – Nutze interne und externe Trainings sowie kostenlosen Zugang zur Hilton University mit tausenden Lernangeboten
- Und noch viel mehr! Zum Beispiel: Vergünstigungen bei Fitness First Mitgliedschaft oder im English Theater Frankfurt