Jobbeschreibung
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant- und Küchenbereich
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Service- und Küchenteams
- Operative Mitarbeit (50%) im Tagesgeschäft zur Sicherstellung hoher Servicequalität
- Budgetverantwortung, Kontrolle des Wareneinsatzes und Optimierung der Arbeitsprozesse
- Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten und Partner
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie - inklusive Erfahrung auf Küchen- und Serviceseite
- Herausragende Führungsqualitäten und ein pro aktives Wesen
- Freude und Begeisterung an frischen Produkten
- Sie verfügen über Durchsetzungsvermögen, Kreativität und haben Freude am Umgang mit Gästen
- Strategisches Denken und eine strukturierte, zielgerichtete Arbeitsweise
- Attraktives Gehaltspaket mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
- Innovatives Gastronomie Konzept mit ausschließlich frischen und nachhaltigen Produkten von regionalen Erzeugern
- Feste Strukturen und dennoch Raum für eigene Kreativität
- Arbeiten in einem eingespielten Team mit Charakter