Restaurant Manager (gn)

Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

  • München
  • Veröffentlicht am: 24. September 2025
Jobbeschreibung

Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Leitung diverser F&B Outlets - von À-la-carte bis Room Service
  • Forecasting und Kostenkontrolle
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
  • Dienstplan- und Urlaubsplanung sowie Organisation interner Schulungen
  • Aktive Gastgeberrolle im täglichen operativen Geschäft
  • Effektive Kommunikation und klare Aufgabenverteilung im Team

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Kommunikationsstarke Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie
  • Flexibel und lösungsorientiert im Umgang mit unterschiedlichen Arbeitssituationen
  • Teamorientiert, motivierend und gleichzeitig selbstständig einsatzfähig
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse

  • Unbefristete Festanstellung in einem renommierten Hotelbetrieb
  • Attraktive Vergütung und flexible Arbeitszeitmodelle
  • Strukturierte Einarbeitung und individuelles Onboarding
  • Flache Hierarchien und offene Kommunikation
  • Langfristige Karriereperspektiven
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