Jobbeschreibung
Im Vinaiolo steht die authentische italienische Küche im Mittelpunkt – mit Leidenschaft, höchster Qualität und echter Gastfreundschaft. Unser Team verbindet handwerkliches Können mit Liebe zu besten Produkten und dem Ziel, unseren Gästen ein unverfälschtes kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für Ihren eigenen Posten (z. B. Vorspeisen, Beilagen oder Desserts)
- Mise en Place und Sicherstellung reibungsloser Abläufe
- Gewährleistung von Qualität, Geschmack und Präsentation der Gerichte
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung
- Leidenschaft für die italienische Küche und hochwertige Produkte
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist, Einsatzbereitschaft und Begeisterung für Ihren Beruf
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in lebhaften Servicezeiten
- Ein herzliches, motiviertes Team in einem traditionsreichen Ristorante
- Raum für Kreativität und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
- Faire Vergütung und geregelte Arbeitszeiten
- Einen attraktiven Arbeitsplatz im Herzen Münchens
- Italienische Kulinarik auf höchstem Niveau