Jobbeschreibung
Die proCommendo GmbH & Co. KG erbringt bundesweit Dienstleistungen sowie Beratungs- und Betriebsführungsleistungen für Catering und Gebäude-/ Facilitymanagement in Krankenhäusern, Kliniken und Senioreneinrichtungen. Bereit für eine Aufgabe mit Sinn und Perspektive? Dann werden Sie Teil von proCommendo!
Koch/Köchin / stellv. Betriebsleitung (m/w/d) Bad Ditzenbach
Wir suchen eine/n Koch/Köchin / stellv. BL, für ein Klinikum - Arbeitszeiten: 06:00 Uhr - 14:30 Uhr
- Bad Ditzenbach
- 27.08.2025
- Vollzeit
- unbefristet
- Verarbeitung frischer Produkte und Zubereitung fachgerecht leckerer Speisen
- Wareneinkauf und –bestellung
- Planung und Kalkulation von Speisenangebot und Unterstützung bei Sonderveranstaltungen
- Führung von unterstellten Mitarbeiter/innen
- Disposition, Annahme und Bereitstellung von Waren sowie deren Lagerung
- Umsetzung und Kontrolle der Hygienerichtlinien sowie der HACCP-Vorschriften
- Unterstützung der Betriebsleitung bei allen anfallenden Aufgaben und Vertretung bei Urlaub oder Krankheit
- Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) sowie idealerweise Berufserfahrung in einer Großküche.
- Engagement und Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft zeichnen Sie aus.
- Sie kennen sich mit gängigen lebensmittelrechtlichen Gesetzen und Bestimmungen
(LMHV, HACCP) aus. - Sie verfügen über betriebswirtschaftliche Kenntnisse und EDV-Kenntnisse (MS-Office).
- Service- und kundenorientiertes Arbeiten sowie hohe Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab.
- Attraktive Bezahlung
- Arbeitskleidung
- Geregelte 5-Tage-Woche laut Dienstplan
- Jedes 2. Wochenende frei
- Mitarbeiterrabatte
- Motiviertes und engagiertes Team
- Urlaubsgeld
- Weihnachtsgeld