Jobbeschreibung
Ab Frühjahr 2026 öffnet unser neues Resort im malerischen Rheintal – und dafür suchen wir dich! Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns einen Arbeitsplatz, der modernen Lifestyle mit regionalem Flair verbindet.
Ob im Restaurant, im Spa, im Housekeeping oder auf dem Golfplatz – bei uns erwarten dich abwechslungsreiche Aufgaben, ein motiviertes Team und die einmalige Chance, ein Resort von Anfang an mit aufzubauen. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass unsere Gäste regionale Spezialitäten genießen, Wellness pur erleben und unvergessliche Momente inmitten einer einzigartigen Landschaft mit nach Hause nehmen.
Wenn du Lust hast, deine Ideen einzubringen, dich weiterzuentwickeln und mit Freude bei der Arbeit zu sein – dann bist du bei uns genau richtig.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir eine/n Mitarbeiter/in als:
Executive Chef
Anstellungsart: Vollzeit
Bring deine Leidenschaft und dein Fachwissen dorthin, wo Hospitality neu gedacht wird - mit Verantwortung, Wirkung und einem internationalen Team, das dich stärkt.
- Du übernimmst die Gesamtverantwortung für den Küchenbereich – von der Planung und Organisation bis zur Umsetzung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft.
- Du entwickelst unsere Speisenkonzepte weiter, bringst kreative Ideen ein und stellst sicher, dass Qualität, Präsentation und Geschmack höchsten Ansprüchen gerecht werden.
- Du führst, motivierst und entwickelst dein Team, gibst klare Strukturen vor und sorgst für eine konstruktive, wertschätzende Zusammenarbeit auf Augenhöhe.
- Du behältst den Überblick über die gesamte Mise en Place und den operativen Ablauf, auch bei hohem Gästeaufkommen – lösungsorientiert, ruhig und effizient.
- Du verantwortest die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorgaben, sorgst für die ordnungsgemäße Dokumentation und lebst Sauberkeit und Struktur vor.
- Du kümmerst dich um die Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen, förderst Stärken und sorgst für einen erfolgreichen Start in unser Team.
- Du steuerst alle administrativen Aufgaben im Küchenbereich, einschließlich Bestellungen, Lagerhaltung, Wareneinsatzkontrolle und Kostenmanagement – effizient, vorausschauend und betriebswirtschaftlich durchdacht.
Nicht nur deine Erfahrung zählt - sondern wie du denkst und handelst. Wir suchen Menschen mit Drive, Teamspirit und echter Begeisterung für das, was sie tun.
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin – und bringst mehrere Jahre Berufs- & Führungserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie mit.
- Ein Ausbilderschein ist von Vorteil, ebenso wie Erfahrung in der Anleitung und Entwicklung von Nachwuchskräften.
- Du lebst hohe Dienstleistungsbereitschaft, hast Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln und bringst Begeisterung für dein Handwerk mit.
- Du bist eine engagierte, zuverlässige und positive Persönlichkeit, die mit klarer Haltung und professionellem Auftreten überzeugt.
- Du denkst kreativ, handelst strukturiert und bleibst auch unter Belastung souverän und lösungsorientiert.
- Du trittst gepflegt, freundlich und selbstbewusst auf, bist teamorientiert und verstehst es, andere für gemeinsame Ziele zu begeistern.
Ein Team, das inspiriert, und ein Arbeitsumfeld, das Dich weiterbringt. Am Jakobsberg trifft Innovation auf echte Gastfreundschaft - in einer Kultur, die agil, offen und voller Möglichkeiten ist.
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
- Die Möglichkeit, sich innerhalb eines global agierenden Unternehmens weiterzuentwickeln und beruflich wie persönlich zu wachsen.
- Ein unterstützendes Team, das von Zusammenhalt, Offenheit und gegenseitiger Wertschätzung geprägt ist.
- Offene Kommunikation und ein angenehmes Arbeitsklima sind für uns selbstverständlich.
- Attraktive Arbeitszeiten mit Option auf Remote-Working – für mehr Flexibilität und Balance im Arbeitsalltag.
- Zugang zu vielfältigen Weiterbildungsangeboten, z. B. Trainings, Leadership-Programme, Sprachkurse und Fachveranstaltungen.
- Finanzielle Zusatzleistungen, darunter betriebliche Altersvorsorge (BAV), Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämien, Task-Force-Bonus und weitere Zulagen.
- Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen sowie Family & Friends-Raten (je nach Verfügbarkeit) in allen Hotels der Grand Metropolitan Group und Swiss Hospitality Collection
- Ein wertschätzendes Miteinander, regelmäßige Team-Events und persönliche Aufmerksamkeiten wie Geburtstagsgeschenke.