Jobbeschreibung
Warum arbeiten Sie eigentlich nicht schon längst in unserem Küchenteam im Herzen von Köln?
Sie sind Koch (m/w/d) mit Begeisterung und Leidenschaft für Ihren Beruf?
Qualitätsbewusstsein, Motivation und Zuverlässigkeit sind für Sie kein Fremdwort?
Sie sind selbstständiges Arbeiten gewohnt und besitzen umfassende Fach- und Produktkenntnisse?
Dann suchen wir genau Sie zur Verstärkung unseres Teams!
Anstellungsart: Vollzeit
- Einbringen von Ihren Ideen zur Weiterentwicklung unseres Gesamtkonzepts ist unbedinbt gewünscht
- Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Vollververpflegung unserer Gäste (Frühstück, Kaffeepausen, Mittagessen, Dinner)
- Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Erstellung und Umsetzung des Menü- Wochenplans
- Weiterbildung unserer Köche und Auszubildenden
- Enge Abstimmung mit den anderen Hotelabteilungen
- Bestellungen und Korrespondenz mit den Lieferanten
- Sicherstellung der Qualitätsstandards Hygiene unter Einhaltung der HACCP- Richtlinien
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Berufserfahrung in der Hotellerie
- Idealerweise Führungserfahrungen vorhanden
- Idealerweise Ausbildereignungsprüfung erfolgreich absolviert
- Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Respektvoller Umgang mit Kollegen
- Guter Umgang mit dem Microsoft Office Paket
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Kostenfreier Parkplatz oder 49 € Zuschuss zum Deutschlandticket
- Kooperation mit JobRad©
- Familienfreundliche Arbeitszeiten (kein Teildienst, Hauptkundenkreis aus dem Businesssektor)
- Vergünstigte Family & Friends Raten in den Kolpinghotels
- 2 Mitarbeiterfeste pro Jahr
- Elektronische Arbeitszeiterfassung - jede Minute zählt
- Eine moderne und klimatisierte Küche mit Platz für Kreativität
- Nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Arbeitskleidung, die vom Hotel gestellt und gereinigt wird
- Nachhaltigkeitskonzepte, die stetig weiterentwickelt werden