Jobbeschreibung
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliche operative und wirtschaftliche Leitung des Hotels sowie einer angeschlossenen Gaststätte
- Entwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte in den Bereichen Gastlichkeit, Angebotsstruktur und Gästeerlebnis
- Enge Zusammenarbeit mit zentralen Fachabteilungen wie Controlling, Personal, Technik und Veranstaltungsmanagement
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines rund 70-köpfigen Teams
- Verantwortung für Budgetplanung, Forecasts, Kennzahlenanalyse und Ergebnisentwicklung
- Sicherstellung eines hohen Servicelevels und gelebter Gastgeberkultur
- Optimierung und Weiterentwicklung digitaler sowie organisatorischer Prozesse
- Aufbau und Pflege von Partnerschaften mit Agenturen, Lieferanten und touristischen Institutionen
- Weiterentwicklung der Arbeitgebermarke sowie aktive Mitwirkung in Personalgewinnung und Mitarbeiterbindung
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Hotel- oder Gastronomiebereich
- Mehrjährige Führungserfahrung in Hotellerie oder Gastronomie, gerne mit F&B-Schwerpunkt
- Erfahrung in vergleichbarer Position oder solides Fundament aus der „zweiten Reihe“ (z. B. stellv. Direktion)
- Möglich ist auch ein Hoteliers-Paar, das gemeinsam als Gastgeber agieren möchte
- Erfahrung mit Gruppen, Events und Tagungen
- Kundenorientierte und unternehmerische Denkweise
- Hohes Maß an Eigenverantwortung, Verbindlichkeit und Entscheidungsfreude
- Wertschätzung für den besonderen kulturellen und spirituellen Ort
- Eine einmalige Wirkungsstätte mit historischer Geschichte und hoher touristischer Relevanz
- Zwei moderne, erfolgreiche Betriebe in direkter Nachbarschaft
- Großer Gestaltungsspielraum und kurze Entscheidungswege
- Ein engagiertes Team mit Leidenschaft für Gastfreundschaft
- Die Möglichkeit, Digitalisierung und Strukturprojekte aktiv mitzugestalten
- Eine unbefristete Anstellung in landschaftlich reizvoller Umgebung nahe Koblenz