Jobbeschreibung
Tradition trifft Moderne – werde Teil des Fischhaus Düsseldorf!
Seit über 100 Jahren stehen wir für exzellenten Fisch, erstklassigen Service und eine einzigartige Atmosphäre. Mit frischen Ideen und innovativen Konzepten bringen wir unser Restaurant in die Zukunft – und suchen dich als starke Führungspersönlichkeit (M/W/D), die unser
Team auf diesem Weg begleitet!
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb
Führung, Motivation, Planung und Weiterentwicklung des Teams
Sicherstellung eines erstklassigen Gasterlebnisses
Organisation und Optimierung von Abläufen
Kontrolle von Qualitätsstandards und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Das bringst du mit:
Erfahrung als Restaurantleiter*in oder in einer vergleichbaren Position
Leidenschaft für Gastronomie und exzellenten Service / ein hohes gastronomisches Verständnis
Führungskompetenz, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
Selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise
Kommunikationsstärke und Freude am Gästekontakt
Das bieten wir:
Ein traditionsreiches, aber modernes Restaurant mit starkem Konzept
Ein motiviertes Team und eine wertschätzende Unternehmenskultur
Raum für eigene Ideen und Gestaltungsmöglichkeiten
Attraktive Entwicklungsperspektiven
- Anwesenheitskost
- Möglichkeit der Logis
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