Jobbeschreibung
Unser RAMADA BY WYNDHAM DRESDEN verfügt über 262 moderne Zimmer und Studios, ein stillvolles Hotelrestaurant mit Parkterrasse, die Bar sowie den Erholungs- und Fitnessbereich und ist das ideale Hotel für Städtebesucher der sächsischen Landeshauptstadt und Geschäftsreisende. Unsere Veranstaltungsräume sind optimal für professionelle Veranstaltungen, Meetings und Konferenzen.
Unser Fokus liegt ständig auf der Frage, was wir an unseren Produkten und Services noch weiter verbessern können. Dabei begleitet uns ein loyales und motiviertes Team, welches wir gern verstärken möchten.
Wann dürfen wir DICH bei uns einchecken?
Anstellungsart: Vollzeit
- Koordination aller Bereiche im Restaurant sowie allen dazugehörigen Bereichen
- Zusammenarbeit mit dem F&B Department
- Führung des Service Teams
- Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste im Restaurant, Tagungsbereich und Hotelbar
- Verantwortung für reibungslose Serviceabläufe im Restaurant und an der Bar
- Verantwortung für die korrekte Abrechnung für Ihren Bereich
- Beherrschen des Kassensytems, ordnungsgemäße Durchführung und Kontrolle aller Buchungsvorgänge und Abrechnungsformalitäten, Zuarbeit zur Buchhaltung
- Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeiter bei sämtlichen Vor- und Nachbereitungsarbeiten im täglichen Geschäft
- Koordination und Überwachung der Serviceabläufe in der jeweiligen Schicht
- Anleitung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Auszubildender und Aushilfen
- Planung und Umsetzung von Marketing- und Verkaufsaktionen im Servicebereich
- Behandlung von Gastbeschwerden und Reklamationen
- Vorbereitung und Durchführung von Lehrunterweisungen
- Dienstplangestaltung und Bestellung von Aushilfen , Abrechnung von Aushilfen
- Übernahme von Manger on Duty Diensten
- Unterstützung des Serviceteams im Tagungsbereich
- Tätigung von Bestellungen
- Kostenkontrolle und Durchführung von Inventuren
- abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und/oder mehrjährige Berufserfahrung
- verantwortungsbewusste und gastorientierte Persönlichkeit
- Kreativität und Einsatzbereitschaft
- selbständige und effiziente Arbeitsweise
- strukturiertes Denken
- sicheres, verbindliches Auftreten
- Erfahrung im Führen von Mitarbeitern
- Hands-on-Mentalität
- gute Kommunikationsfähigkeit
- ein junges sympathisches Hotelteam
- ausführliche und effektive Einarbeitung
- VVO Jobticket oder garantierter Parkplatz
- Verpflegung im Personalrestaurant
- Entwicklungsgespräche
- angenehmes Arbeitsumfeld in einem persönlich geführten Unternehmen
- hohe Eigenverantwortung
- die Möglichkeit Ideen und Vorschläge einzubringen
- ansprechende Logis- und F&B-Rabatte in der Hotelgruppe
- Vergütung nach dem Tarifvertrag der NGG
- Sonn- & Feiertagszuschläge
- Mitarbeiterevents
- Gesundheitstage
- Open door policy
- 39 Stunden Arbeitswoche
- Arbeitszeitkonto