Souschef (m/w/d) – Sa/So Ruhetag

Hotel Kaiserhof

Jobbeschreibung

WENN SICH DESIGN, KLASSE UND GENUSS ZU EINEM ORT VEREINEN, AN DEM MAN SEIN UND BLEIBEN MÖCHTE. WENN SIE NICHT WISSEN, OB SIE TRÄUMEN ODER WACH SEIN MÖCHTEN, WEIL BEIDES SO SCHÖN IST. WENN SIE SICH NICHT ENTSCHEIDEN MÜSSEN, SONDERN ALLES HABEN KÖNNEN. DANN SIND SIE IM KAISERHOF ANGEKOMMEN.



Im Hotel Kaiserhof erwarten Sie 51 Zimmer auf vier Etagen in anspruchsvollem Design. Davon vier Juniorsuiten, zwei Suiten und des Weiteren eine Sauna mit Ruheraum. Auf Anfrage sind Seminar- und Veranstaltungsmöglichkeiten für private wie auch geschäftliche Anlässe vorhanden. Auszeit oder Aktivurlaub, gute Geschäfte oder großer Genuss, Shopping oder Seele baumeln lassen? Die Gäste werden Ihren Aufenthalt im Kaiserhof lieben.

Das öffentliche Restaurant steht für Genuss und Gastlichkeit auf hohem Niveau und bietet Platz für bis zu 80 Personen. Die Highlights: unsere moderne Küche im Glaskubus und das neu interpretierte Ambiente des historischen Kaisersaals.

Für Ravensburger, Gäste aus der Region und aus aller Welt. Kommunikativ, lebhaft und genau richtig in seiner Größe – eben so, wie es zu Ravensburg passt. In der Café-Bar Hermanns trifft sich die Stadt!

Anstellungsart: Vollzeit


  • Kreation neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Koordination von Arbeitsabläufen
  • Aus- und Weiterbildung des Küchenpersonals
  • Leitung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs

  • Mehrjährige Erfahrung in der Sternegastronomie
  • Mehrere Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Teamgeist, Kreativität und Motivation
  • Bereitschaft, Wissen an Auszubildende weiterzugeben
  • Sie sind entscheidungsfreudig, verantwortungsbewusst sowie belastbar
  • Zuverlässige, präzise Arbeitsweise

  • Zwei Ruhetage pro Woche (Samstag und Sonntag)

  • Eine familiäre, inspirierende Arbeitsatmosphäre in einem inhabergeführten Stadthotel

  • Kostenfreie Kochkleidung und Reinigung

  • Zwei vollausgestattete Küchen, die auf dem neuesten Stand der Technik sind und somit keine Wünsche offen lassen

Sie fühlen sich angesprochen? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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