Restaurant Chef (m/w/d)

Jobbeschreibung

Unser ganzjährig geöffnetes Hotel & Restaurant CARALEON liegt direkt an der Wasserburger Bucht. Mit einem exklusiven Zugang zum hauseigenen Privatstrand liegt unseren Gästen – eingerahmt vom beeindruckenden Bergpanorama – der Bodensee zu Füßen.

Das Hotel besteht aus vier Häusern, die nach und nach liebevoll nach höchsten Standards renoviert wurden. Das Ergebnis ist der überaus gelungene Dialog aus Historie und Moderne, aus zeitloser Eleganz und heimeliger Ambiance. Entstanden ist eine idyllische Ruheoase, die zum Verweilen und Entspannen einlädt.

Wer die Chance hat an einem der schönsten Plätze Deutschlands ein Hotel zu betreiben, der hat auch den Anspruch, seinen Gästen eine wunderbare und unvergessliche Zeit zu bereiten – gerne möchten wir dieses Ziel gemeinsam mit Ihnen erreichen und freuen uns auf Ihre Bewerbung. Wir bieten Anstellungen in Form von Saison- oder Jahres-, bzw. Vollzeit- oder Teilzeitstellen.

34 Zimmer und Suiten | à la carte Restaurant | Fine Dining | Terrasse | Kaminzimmer | Sunset Lounge | Tagen und Feiern

Anstellungsart: Vollzeit


Das zeichnet den Job aus

  • Verantwortung für einen erfolgreichen Tagesablauf
  • Eine fachgerechte, verkaufsorientierte und professionelle Beratung, Betreuung und Bedienung der Gäste
  • Das sicherstellen des einwandfreien Mise en Place und des reibungslosen, optimalen und effizienten Arbeitsablaufs im Mittags- und Abendservice
  • Verantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf sowie den Personaleinsatz
  • Organisatorische und administrativen Aufgaben, sowie ständigen Weiterentwicklung des Restaurantangebots unter wirtschaftlichen Aspekten
  • Motivation sowie Anleitung und praktische Schulung der unterstellten Mitarbeiter sowie Auszubildenden

Das sollten Sie mitbringen

  • Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und Ihre gute Laune steckt andere an
  • Abgeschlossene Fachausbildung und Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
  • Freundliches und professionelles Auftreten
  • Ausgeprägte Kommunikationsstärke sowie Flexibilität
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Team- und verkaufsorientiertes Arbeiten
  • Absolute Dienstleistungsorientierung sowie eine zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
  • Sorgfalt beim Umgang mit hochwertigen Materialen und ein Auge fürs Detail

Wir bieten Ihnen

  • ein angenehmes Arbeitsklima an einem der schönsten Orte Deutschlands im Vier-Länder-Eck
  • leistungsgerechte Bezahlung nach individueller Absprache
  • zwei feste freie Tage pro Woche
  • Betriebsferien nach der Saison
  • Trinkgeldbeteiligung
  • spezielle Übernachtungsraten für Familie und Freunde
  • Mitarbeiterveranstaltungen
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen
  • Mitarbeiterverpflegung mit gesundem Essen
  • Personalunterkünfte können bei Bedarf gestellt werden
  • Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
  • hervorragende Freizeitmöglichkeiten vor Ort und in der Region
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