Assistant Restaurantmanager (m/w/d)

Jobbeschreibung

Schloss Elmau ist ein Luxury Spa Retreat & Cultural Hideaway in den Bayerischen Alpen und bietet seinen Gästen in zwei 5* Superior Hotels insgesamt 162 großzügige Zimmer und Suiten, drei luxuriöse Spas sowohl für Erwachsene als auch Familien, TCM Medical Spa, ein Yoga Center und Retreats mit herausragenden Lehrern, zahlreiche Sport- und Fitnessprogramme, Edutainment und Fussball Camps für Kids & Teens, Food for Thought in einer anspruchsvollen Buchhandlung, acht Restaurants für Kosmopoliten, von denen eines mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet ist und last not least eine weltweit einzigartige kulturelle Tradition mit Konzerten der großen Künstler der Klassik und des Jazz. Schloss Elmau beschäftigt ein junges Team mit 325 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, von denen 80-85 eine Ausbildung absolvieren und ist Mitglied von Fair Job Hotels, The Leading Hotels of the World, American Express Fine Hotels & Resorts und Virtuoso.

Informationen zum Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten im Bewerbungsverfahren und zu Ihren Rechten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter: https://www.schlosselmau.de/datenschutz/

Anstellungsart: Vollzeit


  • Sicherstellung und Durchführung eines reibungslosen Betriebs- und Serviceablaufes
  • Der perfekten Service am Gast
  • Restaurantorganisation
  • Führen, Motivieren und Schulen von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten
  • Administrative Unterstützung

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Spitzenhotellerie
  • Umfassende Erfahrung in vergleichbaren Häusern
  • Sehr gute Englischkenntnisse
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • Gast- und teamorientiertes Auftreten
  • Gute Führungsqualitäten
  • Flexibilität und die Begeisterung für ein Luxushotel
  • Sie leben die Rolle eines exzellenten Gastgebers

  • 5-Tage/Woche
  • Möblierte Personalwohnungen
  • Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
  • Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder
  • Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €
  • Schulungen und Trainings
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios und Family Spas
  • Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen

und Vieles mehr!

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