Restaurant- & Serviceleiter (m/w/d)

Jobbeschreibung

In der historischen Kleinstadt Königslutter am Elm in Südostniedersachsen finden Sie in ruhiger Lage die 3*-Komfort-Superior-Hotelanlage mit sehr guten Tagungs- und Freizeitmöglichkeiten. Mit seinen 174 komfortabel eingerichteten Zimmern, den mehr als 15 größtenteils klimatisierten Veranstaltungsräumen und einem großen Freizeitbereich bietet das Haus von A bis Z alles für einen angenehmen Aufenthalt.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Sie kümmern sich um einen tadellosen und herzlichen Service
  • Sie haben Freude an Events und bringen gerne Ihr organisatorisches Flair mit ein
  • Sie achten auf die Mitarbeiterplanung und sorgen für eine offene und respektvolle Kommunikation im Team sowie eine gute Zusammenarbeit
  • Sie schulen bestehende Mitarbeiter und rekrutieren Ihr eigenes Team
  • Sie verantworten das Bestellwesen
  • Sie koordinieren eine gute und effiziente Zusammenarbeit mit der Küche
  • Sie kümmern sich um die Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie jene des Umweltmanagements
  • Sie kümmern sich um alle anfallenden administrativen Aufgaben, Tages- und Monatsabschlüsse, Inventuren und Jahresbudget

  • Sie verfügen im Idealfall über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Restaurantfachmann/frau (ist aber nicht Voraussetzung)
  • Sie haben bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Sie sind belastbar, flexibel, aufgeschlossen, engagiert und arbeiten gerne im Team
  • Sie verfügen über ein hohes Maß an Kreativität und Qualitätsbewusstsein
  • Sie haben eine hohe Dienstleistungsbereitschaft
  • Sie haben Improvisationstalent in dynamischen Zeiten

  • Eine attraktive und innovative Vollzeitanstellung
  • Eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe
  • Einen Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität
  • Herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeitsbereiche
  • Das Vertrauen, eigenverantwortlich und selbstständig zu arbeiten
  • Flache Hierarchien und direkte Kommunikationswege
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