Jobbeschreibung
The IBB Hotel Collection Group operates a number of established hotels in Germany, Malta and Poland. The portfolio, consisting of 8 hotels, includes individual business and conference hotels in the 3 to 5 star segment.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant "Ståderer"
- Erster Ansprechpartner für Gäste, Beschwerde- und Reklamationsmanagement
- Verantwortlich für die effektive Dienstplangestaltung der Mitarbeiter für Frühstücks-, Mittags-, Nachmittags- und Abendservice
- Waren- und Qualitätsmanagement, Controlling und Inventur
- Warenbestellung für F&B-Bereich
- Erarbeitung und Schulung der Mitarbeiter und Auszubildene
- Vorbildliches Verhalten gemäß der IBB-Unternehmensphilosophie und festgelegten Werte
- Sicherstellung und Einhaltung der operativen IBB Standards
- Gewährleistung der Arbeistsicherheit und der HACCP-Standards
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder Restaurantfach in der Gastronomie oder Hotellerie
- Sie sind ein liebenswerter Gastgeber und wissen mit den täglichen Herausforderungen umzugehen
- Sie arbeiten gern im Team und Sie erfüllen gern die Wünsche der Gäste
- Sie behalten, auch wenn es mal nicht so läuft wie geplant, einen kühlen Kopf und ein souveränes Auftreten
- Sie haben das Herz am richtigen Fleck und bringen die richtige Portion Humor mit
- Wir sind ein junges, innovatives Unternehmen, das stetig wächst und Weiterentwicklungsmöglichkeiten in viele Richtungen bietet
- Bei uns gibt es eine faire Zusammenarbeit und flache Hierarchien
- Wir führen, fordern, fördern und lassen ausreichend Raum für Ihre individuelle Persönlichkeit
- Wir bieten Family&Friends Raten in den zugehörigen Häusern
- Sie erhalten eine leistungsgerechte Arbeitsvergütung.