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Schlosshotel Fleesensee

Jobbeschreibung

Willkommen bei Deiner Karriere am Fleesensee

Du suchst einen Beruf mit Abwechslung? Du bist gerne in Bewegung und magst es, wenn es um Dich herum turbulent zugeht? Du möchtest in Deinem Beruf mit Menschen zu tun haben?
Wir zeigen Dir den richtigen Weg dorthin!

DEIN neuer Arbeitsplatz an der Mecklenburgischen Seenplatte für EVENTS, GASTRONOMIE, SPORT, SPA & ERHOLUNG. Werde ein Teil unseres dynamischen Teams und gestalte exklusive Momente für unsere Gäste!

Für unser schönes SCHLOSS Hotel Fleesensee suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Sommelier (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit


  • Beratung unserer Gäste im Gourmetrestaurant Blüchers
  • Zusammenstellung der Weinkarten für das SCHLOSS Hotel
  • Auswahl der Weine zum Speisenangebot in allen Outlets
  • Kontinuierliche Weiterentwicklung des Weinangebots
  • Pflege des Weinberges
  • Durchführung von Wein- und Getränkeschulungen
  • Unterstützung des Veranstaltungsverkaufs bei der Beratung unserer Gäste
  • Unterstützung und Gewährleistung des reibungslosen Serviceablaufs

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
  • Weiterbildung zum (Junior-) Sommelier (m/w/d)
  • Hohe Affinität für Weine, Gourmetservice und ein Herz für unsere Gäste
  • Teamfähigkeit, souveränes Auftreten, kommunikativer und leidenschaftlicher Gastgeber,
  • Kommunikatives Deutsch und Englisch


  • Unbefristeter Arbeitsvertrag und eine leistungsgerechte, tarifbasierte Entlohnung
  • Kostenfreies Personalrestaurant (Frühstück, Mittag und Abendessen)
  • Digitale Arbeitszeiterfassung
  • Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungsfindung
  • Zahlreiche Vergünstigungen im Resort Fleesensee (u.a. Fitness, Sauna, Kaffee-Rösterei)
  • Spannendes, abwechslungsreiches und internationales Arbeitsumfeld
  • Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
  • Nicht mobil – kein Problem, unser Shuttle Service betreut dich 2 mal pro Woche
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