Alleinkoch / Chef Tournant (m/w/d)

Beyond by Geisel

Jobbeschreibung

Das BEYOND by Geisel ist ein Luxushotel direkt am Marienplatz. Gäste sollen sich in der exklusiven Unterkunft wie zuhause fühlen. Dafür sorgen das einladende Wohnzimmer, die Wohnküche und der 24-Stunden-Concierge-Service. Verantwortlich für das Design zeichnen die spanischen Architekten von Nieto Sobejano Arquitectos. Highlight sind acht Zimmer mit direktem Blick auf das für sein Glockenspiel berühmte Rathaus. Aber auch aus den anderen der insgesamt 19 Zimmer und Suiten haben die Gäste durch deckenhohe Fenster Panoramaausblicke auf den Viktualienmarkt und die Dächer der Stadt.

Hintergrund – Geisel Privathotels Die Hotelgruppe ist seit mehr als hundert Jahren und vier Generationen im Besitz der Münchner Familie Geisel.
Neben dem BEYOND gehören das traditionelle First Class Hotel Excelsior mit dem Weinrestaurant Vinothek und die Schwabinger Wahrheit zur Gruppe.

Geisel Privathotels
Privathotellerie seit 1900. Nur in München.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Zubereitung von Gerichten aus unserer Frühstücks- und Speisekarte
  • Freundliche und fachgerechte Beratung der Gäste zu unserer Speisenauswahl
  • Tätigen von Bestellungen, Verantwortung für den Lagerbestand
  • Weiterentwicklung unseres F&B Konzeptes

  • Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch und relevante Berufserfahrung
  • Spaß am Arbeiten mit direkten Gastkontakt
  • Sorgfalt, Zuverlässigkeit und ein Auge fürs Detail
  • Kreativität, Innovationsfreude und die Fähigkeit, eigene Ideen umzusetzen
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  • den wohl zentralsten Arbeitsplatz Münchens – direkt am Marienplatz
  • Wechselprämie in Höhe von 1.500 €
  • Übertarifliche Bezahlung und Zahlung der monatlichen steuerfreien Zuschläge
  • Zahlung des Deutschlandtickets
  • Übernahme der VWL
  • perfekte öffentliche Anbindung durch die zentrale Lage
  • ein dynamisches Team in einem familiären Umfeld, in dem Persönlichkeit zählt
  • einen umfassenden On-Boarding-Prozess
  • regelmäßige Trainings und Schulungen zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Mitarbeiterverpflegung
  • exklusive Mitarbeiterraten für Übernachtungen in unseren Kooperationshotels der "Die Privathoteliers"
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