Chef de Rang (m/w/d)

Jobbeschreibung

Das Unternehmen Meliá Hotels International wurde 1956 von Gabriel Escarrer Juliá in Palma de Mallorca gegründet. Es handelt sich dabei um das größte Unternehmen der Welt im Bereich Urlaubsgestaltung, Marktführer auf dem spanischen Markt und zwar sowohl für Urlauber, als auch für Geschäftsreisende. Europaweit steht das Unternehmen auf dem 3. Platz, weltweit auf dem 17. und in Südamerika und der Karibik auf dem 1. Platz.

Derzeit verfügt das Unternehmen über mehr als 370 Hotels in über 43 Ländern auf 4 Kontinenten und beschäftigt weltweit über 40.000 Mitarbeiter.

Das HOTEL FRANKFURT MESSE by Meliá in Frankfurt ist ein internationales First-Class-Hotel der renommierten spanischen Hotelgruppe Meliá Hotels International. Unser Haus liegt zentral und unweit der Messe Frankfurt. Es bietet 177 Zimmer und Suiten in vier Kategorien, einen Fitnessbereich und Saunabereich, 6 Tagungsräume für bis zu 200 Personen, ein internationales Restaurant und eine 24- Stunden Lobby Bar. Das HOTEL FRANKFURT MESSE by Meliá ist der ideale Ausgangspunkt für einen Messebesuch.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Planung, Steuerung und Controlling unserer Outlets: Restaurant, Bar, Konferenzbereich
  • Betreuung unserer internationalen Gästeklientel
  • Einhaltung und Kontrolle unserer hoteleigenen Standards
  • Gastgeberfunktion
  • Repräsentation des Unternehmens
  • Weiterentwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte und Optimierung der Serviceabläufe
  • enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Personalplanung und Mitarbeiterentwicklung (z.B. in Form interner Schulungen)
  • Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung
  • Inventuren und administrative Tätigkeiten

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
  • Entsprechende Berufserfahrung in der Hotelgastronomie in den Bereichen Service und Konferenz
  • Selbständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten
  • Teamgeist, Loyalität, Führungsqualitäten und Vorbildfunktion
  • Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Engagement und Zuverlässigkeit
  • Fachkenntnisse, Professionalität und Interesse am BerufAbbrechen
  • Gastorientiertes Handeln und Denken
  • Betriebsorientiertes und wirtschaftliches Arbeiten
  • Ein aufgeschlossenes und freundliches Wesen

  • 30 Urlaubstage
  • Monatliche Kostenerstattung des Deutschlandtickets
  • "Between friends" = Mitarbeitende werben Mitarbeitende= 1.000 € Prämie
  • Ein motiviertes Team und ein hervorragendes offenes Betriebsklima
  • Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihre persönliche Karriereplanung
  • Gute Entwicklungschancen in einer international operierenden und expandierenden Hotelkette
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Kostenfreie Parkmöglichkeiten am Hotel
  • Verschiedene Kooperationen mit Partnerunternehmen, u.a. Deutsche Bank, Fitness First, Debeka, IUBH
  • Mitarbeiterraten für Übernachtungen in unseren Hotels weltweit
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Corporate Benefit- attraktive Mitarbeitervergünstigungen von mehr als 600 Marken
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