Commis de Rang (m/w/d) Gourmet Restaurant (1 Stern Michelin)

Restaurant 5

Jobbeschreibung

Im ‚5' verschwimmen die Grenzen zwischen Café, Bar und Gourmet Restaurant zu einem einzigartigen Konzept, im Herzen der pulsierenden Metropole Stuttgarts.

Wir stehen für Design & Geschmack, sind sinnlich, emotional, kosmopolitisch und außergewöhnlich anders.

Nur Mut, treten Sie ein in unser Haus, bereichern Sie Ihr Leben und unser Team!

Wir möchten unseren Mitarbeitern und Gästen ein Erlebnis verschaffen von dem Sie jeden Tag begeistert sind.

Werden Sie ein Teil davon.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts
  • Koordination der Abläufe von Service, Bar und Küche
  • Erstellung der Weinkarte
  • Food & Wine Pairing
  • Pflege des Weinkellers und der Weinkarte
  • Sicherung der Qualitätsstandards
  • Betreuung der Gäste bei der Getränke- und Weinauswahl

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel-oder Gastronomiegewerbe
  • Berufserfahrung in der (gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie,) sowie erste Führungserfahrungen erwünscht
  • ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
  • Sicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Office
  • freundliches, offenes und gepflegtes Auftreten
  • sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
  • sehr gute Weinkenntnisse

  • leistungsgerechte Vergütung
  • geregelte Arbeitszeiten und eine 5 Tage Woche
  • gepflegte Arbeitsatmosphäre
  • ein kollegiales Spitzenteam
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