Jobbeschreibung
Du liebst gutes Essen und zauberst gerne leckere Speisen? Du möchtest eine Küche in einem a la carte Restaurant leiten und individuelle Buffets für den Veranstaltungsbereich kreieren. Dann suchen wir genau dich!
Ab dem 01.07.2024 suchen wir für unseren Restaurant- und Eventbereich tatkräftige Unterstützung im Bereich Gastronomie zur Neueröffnung unseres Restaurants.
Idyllisch in charmanter Umgebung liegt unser familiäres Hotel, Restaurant und Eventlocation auf dem historischen Stadtgut Berlin-Buch im grünen Norden Berlins. Mit einladender Atmosphäre begrüßen wir nicht nur Gäste mit Herzlichkeit, sondern freuen und auch über Kollegen*innen, die unser aufgeschlossenes und familiäres Team bereichern.
Anstellungsart: Vollzeit
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Erstellen von Speisekarten, die sowohl die Saison als auch die individuellen Kundenwünsche berücksichtigen
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Individuelle Erstellung von Buffets für den Eventbereich
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Einkaufen und korrekte Lagerung der benötigten Zutaten
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Kontrollieren des Lagerbestandes
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Zubereitung von unterschiedlichsten Gerichten
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Anrichten der Speisen
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Anleiten und beaufsichtigen der Hilfskräfte
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Reinigen des Arbeitsplatzes und entsorgen der übrig gebliebenen Nahrungsmittel
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Familiäres Arbeitsumfeld und nette Kollegen*innen,
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Abwechslungsreicher Arbeitsalltag & Mitgestaltung
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Flache Hierarchien & kurze Kommunikationswege
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Organisation der wöchentlichen Arbeitszeit in Vollzeit mit geregelten Arbeitszeiten
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Flexible Dienstplangestaltung mit Rücksichtnahme auf individuelle Bedürfnisse
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Unbefristeter Arbeitsvertrag
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Faire Vergütung und individuelle Wertschätzung
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28 Tage Urlaub
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Weihnachtsgeld
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Gerechte Verteilung des Trinkgelds
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Kostenloser Parkplatz und Personalgetränke
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Bereitstellung der Uniform
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Gute Verkehrsanbindung
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Abgeschlossen Ausbildung zum Koch und mehrjährige Berufserfahrung in leitender Tätigkeit
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Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist
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Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
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Verantwortungsbewusstsein und Selbstständiges Arbeiten
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Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
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Gute Deutschkenntnisse
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Bereitschaft zur Arbeit in einer 5-Tage-Woche, an Wochenenden und Feiertagen